Шоколадная колбаса

Шоколадная колбаса из какао с печеньем и орехами, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 200 гр печенья
• 100 гр сливочного масла
• 50 гр сахарного песка
• 30 гр какао-порошка
• 70 гр орехов
• 5 столовых ложек воды
• сахарная пудра.

Способ приготовления «Шоколадная колбаса»

• 1/3 печенья разломать руками на небольшие кусочки.
• Оставшиеся 2/3 печенья измельчить в блендере или кофемолке.
• Орехи порубить ножом.
• Смешать какао-порошок и сахарный песок, добавить воду и перемешать.
• Какао поставить в микроволновку на 2-3 минуты.
• В горячую шоколадную массу добавить сливочное масло, мешать до полного его растворения.
• Соединить сухие ингредиенты, постепенно добавить в них шоколадную массу.
• Тщательно перемешать.
• Смесь должна получиться вязкой.
• На край пищевой плёнки выложить приготовленную смесь.

• • Сформировать колбаску, плотно завернув смесь в плёнку.
  • Положить в холодильник на 2-3 часа.
  • Затем убрать плёнку, а колбаски хорошо посыпать сахарной пудрой.

• Шоколадная колбаса готова.
• Приятного аппетита!