Котлеты с горбушей

Вкусные и простые в приготовлении котлеты c горбушей (лососем) консервированной.

Пошаговый рецепт приготовления с фото.

Ингредиенты

• 1 баночка консервированной горбуши (лосося)
• четверть стакана измельчённого репчатого лука
• четверть стакана измельчённого болгарского перца
• 1 столовая ложка измельчённой свежей зелени петрушки
• 1 сырое яйцо
• 2-3 ломтика белого хлеба
• растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления «Котлеты с горбушей»

• Из консервированной рыбы слить жидкость, удалить кости и кожу.
• Полученное филе горбуши размять вилкой.
• Ломтики хлеба измельчить в мелкую крошку (должно получиться приблизительно 0,5 стакана).
• В миске соединить рыбу, хлебные крошки, репчатый лук, болгарский перец, зелень петрушки и яйцо.
• Тщательно перемешать.
• Из приготовленного фарша сформировать котлеты.

• В сковороде разогреть немного растительного масла.
• Выложить котлеты в горячее масло.

• • Обжарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
  • Котлеты с горбушей готовы.

• Приятного аппетита!