Салат с копчёной курицей и пекинской капустой

Салат с копчёной курицей и пекинской капустой, перцем, шпинатом и грецкими орехами, в заливке, без майонеза, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 300 гр копчёного куриного филе
• небольшой кочан пекинской капусты
• 1 стручок болгарского перца
• 150-200 гр ядер грецких орехов
• 1 пучок шпината
• 50 гр соевого соуса
• 1 столовая ложка французской горчицы в зёрнах
• 1 столовая ложка лимонного сока
• половина чайной ложки мёда
• 3 столовые ложки оливкового масла.

Способ приготовления

• • Пекинскую капусту (мягкую часть) и шпинат крупно нарвать руками.
  • Грецкие орехи нарубить.
  • Куриное филе нарезать кусочками.
  • Болгарский перец очистить от семян, нарезать соломкой.
  • Приготовить заправку: смешать соевый соус, горчицу, мёд и оливковое масло.
  • В миске соединить подготовленные ингредиенты: капусту, шпинат, куриное филе, болгарский перец и грецкие орехи.
  • Залить приготовленной заправкой.
  • Перемешать.

• Салат с копчёной курицей и пекинской капустой готов.
• Приятного аппетита!