Рыба жареная
Рыба жареная в муке, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1,5 кг рыбы
- 100 мл растительного масла
- половина стакана пшеничной муки
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Рыбу почистить и промыть.
- Если рыба крупная, то разделить её на кусочки.
- Каждый кусочек посолить, обвалять со всех сторон в пшеничной муке.
- Обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки.
- Рыба готова, если легко отделяется мясо от кости.