Оладьи капустные

Вкусные оладьи капустные.

Можно готовить и употреблять во время поста.

Пошаговый видео рецепт.

Ингредиенты

• 400 гр белокочанной капусты
• 1 столовая ложка молотых сухарей
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• растительное масло для обжаривания
• соль и специи — по своему вкусу.

Как приготовить постные оладьи капустные.

• • Капусту нашинковать.
  • В сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла.
  • Обжарить капусту до мягкости на маленьком огне (15-20 минут).
  • Тушёную капусту измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
  • В измельчённую капусту добавить муку, сухари, посолить и поперчить по вкусу и желанию.
  • Хорошо перемешать.

• Из приготовленного капустного теста сформировать небольшие оладьи.
• Обжарить в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
• Оладьи капустные готовы.

Приятного аппетита!