Пудинг из творога и моркови

Готовим вкусно Пудинг из творога и моркови.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр творога
• 500 гр моркови
  
• 2 яйца
  
• 3 столовые ложки сметаны
  
• 2 столовые ложки сахарного песка
  
• соль — по своему вкусу.

Способ приготовления

•  Морковь очистить, помыть, нарезать и отварить до мягкости, а затем протереть.
• Творог соединить с протёртой морковью.
• Добавить сахар, соль, желтки яиц и перемешать.
• Яичные белки взбить в пену. Осторожно ввести их в творожную массу.
• В смазанную маслом форму выложить творожную массу, разровнять поверхность.
• Накрыть крышкой и поместить в кастрюлю с небольшим количеством горячей воды.

• Варить на пару до готовности.
• Готовый пудинг из творога и моркови слегка охладить и выложить на тарелку.
• Перед подачей на стол полить сметаной, взбитой с сахаром.
• Приятного аппетита!