Сытный мясной пирог

Как очень вкусно испечь мясной пирог с картофелем.

Сытный мясной пирог

Ингредиенты для приготовления сытного мясного пирога

• 100 г сливочного масла или маргарина
• 300 г пшеничной муки
• 200 мл сметаны
• 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
• 400 г мясного фарша
• 1 куриное филе
• 2 яйца
• 1 клубень картофеля среднего размера
• 1 головка репчатого лука
• по вкусу соль и специи

Способ приготовления мясного пирога

Приготовить тесто для пирога

Сливочное масло (маргарин) растопить, добавить сметану, яйца, щепотку соли, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, смешать.

Должно получиться эластичное и мягкое тесто. Готовое тесто поместить в холодильник на 20 минут.

Приготовить начинку для сытного пирога

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Картофель нарезать небольшими кубиками.

Репчатый лук измельчить.

Смешать куриное филе, картофель, фарш, лук. Добавить соль и специи по вкусу, перемешать. Начинка готова.

Тесто разделить на две неравные части.

Большую часть теста раскатать на бумаге для выпечки, поместить на противень. Сверху поместить начинку.

Сверху накрыть меньшей частью теста, раскатанной по форме пирога. Края защипать.

Вилкой проделать дырочки.

Сверху смазать яйцом.

Поставить в горячую духовку (180 градусов).

Выпекать в течение 40-45 минут.

Сытный мясной пирог

Вкусный сытный мясной пирог готов!

Приятного аппетита!