Слоёный салат из курицы с грибами

Очень вкусный слоёный салат из курицы с грибами, сыром, картофелем и яйцами.

Рецепт приготовления салата на каждый день и праздничный стол.

Ингредиенты

• 300 г шампиньонов
• 200 г куриного филе
• 100 г картофеля
• 100 г моркови
• 3 яйца
• 1 головка репчатого лука
• 150 г сыра
• по вкусу майонез, соль, перец

Способ приготовления

• Грибы нарезать кусочками, обжарить в небольшом количестве растительного масла до готовности, остудить.
• Репчатый лук почистить, измельчить, обжарить в растительном масле, на котором обжаривали грибы, остудить.
• Картофель и морковь отварить до готовности почистить, натереть на крупной тёрке.
• Куриное филе отварить нарезать небольшими кубиками.
• Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на тёрке.
• Сыр натереть на крупной тёрке.
• Собрать салат слоями в салатнике или в кольце установленном на блюде: картофель, куриное филе, обжаренный лук, шампиньоны, морковь, яйца и сыр.
• Слои солить перчить и смазывать по своему вкусу.

• Затем поставить салат в холодильник минимум на 60 минут.
• Готовый салат украсить по своему вкусу и желанию.