Суфле творожное с морковью

Готовим вкусно Суфле творожное с морковью.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 750 гр моркови
• 500 гр творога
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 3 яйца
• 3 столовые ложки сметаны
  
• 15 гр сахарной пудры
• 15 гр сливочного масла
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

•  Морковь очистить, помыть, отварить до мягкости и протереть.
• 2 яйца взбить, а одно оставить.
• Творог соединить с протёртой морковью, сахаром, двумя взбитыми яйцами, солью и хорошо перемешать.
• Подготовленную массу выложить в форму, смазанную маслом, выровнять поверхность ложкой и смазать оставшимся яйцом.
• Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.
• Готовое суфле творожное с морковью выложить на тарелку.
• Сверху полить сметаной, взбитой с сахарной пудрой.
• Приятного аппетита!