Варенье из шиповника
Варенье из шиповника, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 кг плодов шиповника
- 1 кг сахарного песка
- 3 стакана воды.
Способ приготовления
- Плоды шиповника хорошо промыть в горячей воде, разрезать их пополам, извлечь семена и волоски.
- Сварить сахарный сироп из воды и сахара.
- Подготовленный шиповник опустить в сироп.
- Оставить до полного остывания.
- Когда сироп с шиповником остынут, поставить вновь на огонь и варить 15-20 минут.
- Горячее варенье из шиповника разлить по чистым банкам, подождать пока оно остынет и закрыть крышками.
- Хранить в холодильнике.