Блины с творогом

Блины с творогом.

Рецепт приготовления вкусной творожной начинки и теста для блинов.

Ингредиенты для блинов

• 3 стакана молока
• 2 стакана пшеничной муки
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 столовая ложка сахарного песка
  
• половина чайной ложки соли
• растительное масло для обжаривания.

Для творожной начинки

• 500 г творога
• половина стакана сахарного песка
• 1 яйцо
• по вкусу ванильный сахар и изюм

Способ приготовления блинов с начинкой из творога

В рецепте используется стакан объёмом 250 мл.

Приготовить тесто для блинов.

• Смешать яйца, сахарный песок, соль, растопленное сливочное масло, молоко и пшеничную муку, используя миксер (блендер).
• Выпечь тонкие блинчики (обжаривать только с одной стороны).

Приготовить начинку.

• В миске тщательно смешать творог, сахарный песок, одно яйцо, ванильный сахар и чистый изюм.

На немного остывшие блинчики в середину на румяную сторону, положить творожную начинку.

Сложить конвертиками и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Автор: ju-jul.ru