Морковь по-корейски

Готовим вкусно Морковь по-корейски.

Рецепт приготовления.

Блюдо в пост.

Ингредиенты

• 500 гр крупной сочной моркови
• 1 столовая ложка соли
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 головки репчатого лука
• 2 столовые ложки 9%-го уксуса
• 2 столовые ложки приправы для корейской моркови.

Способ приготовления

• Морковь вымыть, очистить, разрезать вдоль на две части, натереть на тёрке тонкой соломкой, посолить, хорошо перемешать, оставить на 20 минут, чтобы она дала сок.
• Репчатый лук почистить, нарезать тонкими кольцами, обжарить на растительном масле 3 минуты.
• В морковь добавить уксус, приправу для корейской моркови, перемешать.
• Затем влить горячее растительное масло, в котором обжаривался лук, ещё раз хорошо перемешать.
• Поставить морковь под гнёт на 24 часа в холодильник.

• Морковь по-корейски готова!
• Приятного аппетита!