Соус из свежих огурцов с чесноком
Соус из свежих огурцов с чесноком подавать к блюдам из мяса, птицы и рыбы.
Рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 200 гр свежих огурцов
- 50 гр чеснока
- половина чайной ложки соли
- чёрный молотый перец на кончике ножа.
Способ приготовления
- Свежие огурцы вымыть и натереть на мелкой тёрке.
- Чеснок очистить, измельчить при помощи чеснокодавилки (можно натереть на мелкой тёрке).
- Соединить натёртые огурцы с измельчённым чесноком.
- Добавить соль и молотый чёрный перец.
- Хорошо перемешать.