Пирог из картофеля с грибами

Пирог из картофеля с грибами.

Как приготовить картофельный пирог с грибами вкусно и просто.

Пирог из картофеля с грибами: рецепт приготовления.

Ингредиенты

• картофель — 8 шт.
• молоко — 250 мл.
• сливочное масло — 50 гр.
• маринованные грибы — 150 гр.
• репчатый лук — 2 шт.
• сыр — 100 гр.
• растительное масло
• сметана, соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Картофель отварить до мягкости в солёной воде.
• Добавить молоко, сливочное масло, измельчить картофель в пюре.
• Любые маринованные грибы промыть (крупные нарезать, а мелкие можно оставить целыми).
• Лук мелко нарезать (можно вместо репчатого использовать зелёный).

• Лук и маринованные грибы смешать, посолив и поперчив по вкусу.
• Форму для пирога смазать растительным маслом.
• Поместить в форму 1/2 часть пюре.
• Затем слой из лука с грибами.
• Закрыть начинку оставшимся картофельным пюре.

• Сверху посыпать тёртым сыром.
• Поставить в духовку (190 градусов).
• Выпекать в течение 40-45 минут.

• Готовый пирог из картофеля с грибами полить сметаной по своему вкусу.
• Приятного аппетита!