Заливное с грибами

Заливное с грибами, рецепт приготовления.

Ингредиентызаливное грибы

Способ приготовления

  • Желатин необходимо замочить в холодной воде на 2 часа (смотрите инструкцию на пачке).
  • Грибы отварить до готовности и процедить.
  • Набухший желатин распустить в грибном бульоне, поперчить и посолить по вкусу.
  • На дно формы налить немного желе, украсить свежей зеленью, крупно нарезанными дольками чеснока и нарезанной отварной морковью.
  • Затем уложить в форму отваренные грибы и залить оставшимся желе.
  • Когда заливное с грибами застынет, переложить его на блюдо.
  • Подавать с маринованными овощами, протёртым хреном.

Готовим вкусно.