Винегрет с яблоками, черносливом и грибами

Винегрет с яблоками, черносливом и грибами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 80 гр яблок
• 80 гр чернослива без косточек
• 100 гр свеклы
• 100 гр картофеля
• 80 гр маринованных грибов
• 160 гр квашеной капусты
• 3 дольки чеснока
• 160 гр майонеза
• 1 яйцо, сваренное вкрутую
• соль и свекжая зелень — по вкусу.

Способ приготовления

• Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян.
• Чернослив промыть, залить горячей водой на 15 минут.
• Свеклу и картофель отварить, охладить, почистить.
• Чеснок очистить, измельчить.
• Яблоки, свеклу и чернослив нарезать соломкой.
• Картофель и грибы — небольшими ломтиками.
• Соединить подготовленные ингредиенты с квашеной капустой.
• Посолить по вкусу, заправить майонезом.
• Хорошо перемешать.
• Готовый винегрет переложить в салатник, украсить черносливом и зеленью.
• Готовим вкусно.