Крыжовник в желе
Крыжовник в желе, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 кг крыжовника
- 300 гр сахарного песка.
Способ приготовления
- Отобрать зелёный, немного недозрелый крыжовник.
- Ягоды хорошо промыть и немного обсушить.
- На чистый противень выложить ягоды крыжовника и засыпать их сахарным песком.
- Поставить в горячую духовку и довести до кипения.
- После закипания выдержать ещё в течение 10 минут.
- Кипящую ягодную массу залить с противня в подготовленные простерилизованные банки.
- Закатать крышками.
- Закатанные банки с крыжовником перевернуть вверх дном, укутать и выдержать так до полного остывания.