Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Белорусский борщ, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварной говядины 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля среднего размера 2 отварных свеклы среднего размера 2 сосиски 20 гр сала 2 столовые ложки томатной пасты 2 литра мясного бульона 1 столовая ложка муки 2 чайные ложки 3%-го уксуса 2 чайные ложки сахара соль, молотый перец – по […]
Читать далееСуп с фрикадельками на бульоне из копчёных рёбрышек, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр мясного фарша 250 гр копчёных свиных рёбрышек 4 клубня картофеля 1 морковь 1 головка репчатого лука 50 гр риса 1 яйцо соль, специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКотлеты из индейки в соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр белого мяса индейки 100 гр шпика 1 яйцо треть батона белого хлеба 0,5 стакана молока 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан панировочных сухарей соль – по вкусу. Для соуса
Читать далееФрикасе из куриных грудок с шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр куриных грудок 1 головка репчатого лука 1 стручок болгарского перца 4 сосиски 200 гр шампиньонов 2 столовые ложки муки сливочное масло 0,5 стакана сливок 1 стакан куриного бульона соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРизотто с курицей и белым вином, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 курица 350 гр риса 0,5 стакана белого сухого вина 1 головка репчатого лука 3 столовые ложки сливочного масла 50 гр сыра пармезан 1 лавровый лист тимьян, орегано, базилик – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБаранина по-восточному в духовке, рецепт приготовления. Ингредиенты 550 гр баранины 450 гр картофеля 1 баклажан 2 головки репчатого лука 200 гр стручковой фасоли 3 помидора 2 стакана мясного бульона или воды пучок зелени кинзы небольшой пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из баранины, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг баранины 550 гр репчатого лука 120 гр топлёного масла (можно использовать сливочное масло) 6 долек чеснока вода или мясной бульон пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый красный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с лимоном, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр свинины 70 мл овощного бульона 1 лимон 1 пучок зелени петрушки 1 чайная ложка тёртого имбиря 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из курицы и рисовой каши, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр филе курицы 100 гр риса 1 головка репчатого лука 1 морковь 2 яйца 2 столовые ложки растительного масла зелень петрушки и укропа соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из риса с куриным мясом, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр курицы 80 гр риса 100 гр моркови 50 гр корня петрушки 50 гр корня сельдерея 70 гр сливочного масла соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из куриного филе с рисом и зелёным горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 80 гр риса 300 гр зелёного горошка (свежего или замороженного) 50 мл 20%-ной сметаны 100 гр сливочного масла 60 гр муки 250 мл куриного бульона 1-2 столовые ложки лимонного сока соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовяжья печень с картофелем и сливками в горшочке рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей печени 4 клубня картофеля 100 мл сливок 100 мл мясного бульона 2 головки репчатого лука 4 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка томатной пасты 1 пучок зелени укропа соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с пекинской капустой в горшочке рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 200 гр пекинской капусты 200 мл грибного бульона 2 моркови 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла пучок зелени петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГовядина с овощами в томатном соусе в горшочке рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говяжьей вырезки 2 головки репчатого лука 3 дольки чеснока 2 стручка болгарского перца 1 стручок острого перца 2 столовые ложки растительного масла 150 мл мясного бульона 100 мл томатного сока лавровый лист небольшой пучок зелени петрушки и кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина с кольраби в горшочке с репчатым луком, зеленью укропа и петрушки. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр свинины 200 мл овощного бульона 3 кольраби небольшого размера 2 головки репчатого лука 1 пучок зелени укропа и петрушки соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусиная печень с белыми грибами в горшочке с картофелем в сметане, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр гусиной печени 100 гр отварных белых грибов 100 мл грибного бульона 4 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки сметаны 4 клубня картофеля 2 головки репчатого лука соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриные крылышки с карри в горшочке, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриных крылышек 200 мл грибного бульона 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 1 долька чеснока 1 морковь 2 столовые ложки растительного масла 2 чайные ложки карри пучок зелени кинзы соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриные голени с рисом и капустой в горшочке рецепт приготовления. Ингредиенты 4 куриные голени 200 гр белокочанной капусты 100 гр риса 100 мл куриного бульона зелень петрушки и укропа соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКуриное филе с баклажанами в горшочке в грибном бульоне рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 3 баклажана 1 головка репчатого лука маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки растительного масла 100 мл грибного бульона соль, молотый перец, карри – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле трески с имбирём в горшочке можно готовить и употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена). Ингредиенты 500 гр филе трески 1 головка репчатого лука 150 мл овощного бульона 1 столовая ложка яблочного уксуса 1 столовая ложка тёртого имбиря 1 чайная ложка сахара соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееФиле минтая с овощами в горшочке в грибном бульоне можно готовить и употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена). Ингредиенты 600 гр филе минтая 200 мл грибного бульона 2 моркови 1 головка репчатого лука 1 корень сельдерея 1 лимон 2 столовые ложки растительного масла лавровый лист соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЛимонема с овощами в горшочке в овощном бульоне можно готовить и употреблять во время поста (в те дни, когда рыба разрешена). Ингредиенты 500 гр филе лимонемы 200 мл овощного бульона 2 клубня картофеля 2 моркови 2 помидора 1 головка репчатого лука 1 пучок зелени укропа лавровый лист соль, молотый перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБелая фасоль с маслятами в горшочке можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 300 гр белой фасоли 400 гр маслят 200 мл грибного бульона 4 головки репчатого лука 3 дольки чеснока 4 столовые ложки растительного масла 1 пучок зелени базилика соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦветная капуста с брокколи и морковью в горшочке можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 300 гр цветной капусты 300 гр брокколи 150 мл грибного бульона (или овощного) 2 моркови 1 головка репчатого лука 2 столовые ложки растительного масла маленький пучок зелени укропа соль, молотый чёрный перец – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСолянка из рыбы с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр рыбного филе 500 гр квашеной капусты 0,5 стакана растительного масла 5 небольших солёных огурцов 1 столовая ложка пшеничной муки 1 головка репчатого лука 0,5 стакана рыбного бульона или воды соль и специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖареная рыба с квашеной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр любого рыбного филе 500 гр квашеной капусты 5 солёных огурцов 2 головки репчатого лука 0,5 стакана воды или рыбного бульона 1 столовая ложка пшеничной муки растительное масло соль, специи и сахарный песок – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРыбные котлеты, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг рыбы (хек, минтай, треска) 1 головка репчатого лука 150 гр белого хлеба 100 мл растительного масла 1 стакан бульона молоко 2 столовые ложки пшеничной муки сухари для панировки соль – по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСолянка с рыбой, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр красной рыбы 2 солёных огурца 1 головка репчатого лука 1 лимон 20 гр сливочного масла 1 столовая ложка острого кетчупа 10 гр маслин зелень петрушки, соль и специи – по вкусу. Способ приготовления
Читать далее