| Готовим вкусно

Суп-пюре из куриного мяса и печени

Суп-пюре из куриного мяса и печени, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного мяса 150 гр куриной печени 1 большая головка репчатого лука 1 столовая ложка сливочного масла 1 стакан молока 1 яичный желток 2,5 литра воды 2 лавровых листа соль и молотый перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ МЯСА Метки: желток, курица, лавровый лист, молоко, первое блюдо, печень, репчатый лук, суп-пюре

Драчена с гречневой мукой

Юлия Гордеева

Драчена с гречневой мукой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 стакан ржаной муки 0,5 стакана гречневой муки 0,5 стакана кислой молочной сыворотки 70 гр сливочного масла 1 белок 3 желтка 2 чайные ложки сахарной пудры 1,5 стакана молока. Способ приготовления

Рубрики: КУХНИ НАРОДОВ МИРА Метки: белок, белорусская кухня, гречневая мука, драчена, желток, кухни народов мира, молоко, мука, сахарная пудра, сливочное масло, сыворотка, яйца

Рисовая запеканка с курицей и сыром

Юлия Гордеева

Рисовая запеканка с курицей и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр риса 100 гр отварной курицы 2 яйца 150 гр твёрдого сыра 1 головка репчатого лука соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ЗАПЕКАНКИ Метки: белок, духовка, желток, запеканка, запеканки, запеканки из мяса, курица, репчатый лук, рис, соль, сыр, яйца

Запеканка из филе морского окуня с макаронами

Юлия Гордеева

Запеканка из филе морского окуня с макаронами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе морского окуня 300 гр макаронных изделий 150 мл сметаны сырой яичный желток 30 гр топлёного сливочного масла 20 гр сливочного масла 60 гр сыра твёрдых сортов соль, перец – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: ЗАПЕКАНКИ Метки: духовка, желток, запеканка, запеканки, запеканки из рыбы, макароны, молотый перец, окунь, рыба, сливочное масло, сметана, соль, сыр

Картофельное пюре

Юлия Гордеева

Картофельное пюре с молоком, сметаной и желтком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр картофеля половина стакана молока 3 столовые ложки сливочного масла 1 чайная ложка сметаны 1 желток соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: второе блюдо, вторые блюда из овощей, гарнир, желток, картофель, молоко, овощи, пюре, сливочное масло, сметана, соль

Форшмак из картофеля с сыром

Юлия Гордеева

Форшмак из картофеля с сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 10 клубней картофеля 2 столовые ложки сливочного масла 1 головка репчатого лука 0,5 стакана сметаны 3 желтка 2 столовые ложки пшеничной муки 2/3 стакана тёртого сыра 3 белка 1 яйцо 0,5 стакана сухарей 1 столовая ложка сливочного масла для запекания молотый перец, соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: белок, второе блюдо, вторые блюда из овощей, духовка, желток, картофель, молотый перец, мука, овощи, репчатый лук, сливочное масло, сметана, соль, сыр, форшмак, яйцо

Суп по-деревенски с кольраби

Юлия Гордеева

Суп по-деревенски с кольраби, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кольраби 1 морковь 2 стебля лука-порея 3 клубня картофеля 1 корень сельдерея 1 столовая ложка сливочного масла 1 яичный желток 2 столовые ложки сметаны 3 литра воды специи, соль и свежая зелень – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Метки: вода, желток, зелень, картофель, кольраби, лук-порей, морковь, овощи, первое блюдо, первые блюда из овощей, сельдерей, сливочное масло, сметана, соль, специи, суп, суп из овощей

Рисовые котлеты

Юлия Гордеева

Рисовые котлеты, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 стакана риса 1 литр молока 3 яйца 1 столовая ложка сливочного масла соль и молотый перец – по вкусу половина стакана пшеничной муки. Способ приготовления

Рубрики: КРУПЫ Метки: желток, котлеты, молоко, мука, перец, рис, сливочное масло, соль, яйца

Грибной суп с рисом и цветной капустой

Юлия Гордеева

Грибной суп с рисом и цветной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 100 гр грибов 2,5 столовых ложек риса 30 гр сливочного масла 2,5 столовых ложек пшеничной муки 2 литра воды 100 мл молока 1 желток 1 небольшая головка цветной капусты зелень петрушки, зелёный лук, соль – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ Метки: вода, грибы, желток, зелёный лук, молоко, мука, первые блюда из грибов, петрушка, рис, соль, суп, цветная капуста

Домашний майонез

Юлия Гордеева

Домашний майонез рецепт приготовления. Ингредиенты 3 яичных желтка 1 столовая ложка 9%-го уксуса 1,5 стакана растительного масла (оливкового или подсолнечного) половина чайной ложки соли 1 чайная ложка горчицы чеснок – по вкусу. Способ приготовления

Рубрики: СОУСЫ И ПРИПРАВЫ Метки: горчица, желток, майонез, оливковое масло, растительное масло, соль, соусы и приправы, уксус

Яйца, фаршированные печенью трески

Юлия Гордеева

Яйца, фаршированные печенью трески, рецепт приготовления. Ингредиенты 10 яиц баночка печени трески майонез немного свежей зелени для украшения. Способ приготовления

Рубрики: БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ Метки: белок, вкрутую, желток, майонез, печень трески, фаршированное, яйца

Яйца

Юлия Гордеева Оставить комментарий

Яйца – важный продукт в рационе человека. В пищу употребляют в основном куриные, утиные, гусиные и перепелиные яйца. Куриные яйца – высококачественный продукт питания, отличающийся сбалансированностью содержащихся в нём органических и неорганических веществ. Яйца содержат также вещества, необходимые для удаления из организма “отработанных материалов”, вызывающих гнилостные процессы в кишечнике.

Рубрики: ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО Метки: белок, блюда из яиц, варка, вкрутую, вода, всмятку, желток, омлет, польза, продукты, свежесть, свойства, соль, яичница, яйца, яйцо

Метка: желток