Запеканка из картофеля с перловой крупой
Запеканка из картофеля с перловой крупой, рецепт приготовления в духовке.
Ингредиенты
- 6 клубней картофеля среднего размера
- 1 стакан перловой крупы
- 1 стакан молока
- сливочное масло
- соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Перловую крупу хорошо промыть в проточной воде и замочить на 2-3 часа, а затем воду слить.
- Картофель почистить, помыть и отварить до мягкости.
- В отварной картофель влить горячее молоко, посолить по вкусу и размять в пюре.
- В картофельное пюре добавить перловую крупу и хорошо перемешать.
- Поставить в духовку на слабый огонь и готовить в течение 1 часа.