Клубника в сахаре

Клубника в сахаре.

Рецепт приготовления на зиму.

Ингредиенты

• 1 кг клубники
• 250 гр сахарного песка.

Способ приготовления

• Клубнику перебрать, хорошо промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
• Затем сложить ягоды в эмалированную посуду и засыпать сахарным песком.

• Дать настояться в течение 8-10 часов при комнатной температуре.
• Потом разложить ягоды вместе с выделившимся соком по подготовленным стерилизованным банкам.
• Прикрыть крышками.
• Поставить стерилизовать в кипящей воде на 10 минут.
• После стерилизации банки с клубникой закатать крышками.
• Перевернуть вверх дном, укутать и оставить так до полного их остывания.
• Приготовленная таким образом клубника сохраняется целой.

Клубника с сахаром