Блины на кислом молоке

Вкусные Блины на кислом молоке.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 4 стакана пшеничной муки
• 4 яйца
• 100 гр сливочного масла
• 0,5 литра кислого молока
• половина чайной ложки соли
• сода на кончике ножа
• сахарный песок — по своему вкусу.

Способ приготовления

• • Соединить желтки, растопленное сливочное масло и пшеничную муку, хорошо перемешать.
  • Развести кислым молоком так, чтобы получилось тесто густоты сметаны.
  • Добавить соль, соду, сахарный песок, взбитые в пену белки, перемешать.
  • Выпекать на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до румяной корочки.

• Приятного аппетита!
• Готовим вкусно.