Вишнёвый пирог

Вишнёвый пирог.

Рецепт приготовления очень вкусного пирога с вишней.

Ингредиенты

• 400 гр вишни без косточек (можно использовать замороженную)
• 180 гр сливочного масла
• 200 гр пшеничной муки
• 140 гр сахарного песка
• 4 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• щепотка соли
• сахарная пудра и ванилин — по своему вкусу.

Способ приготовления

• Сливочное масло растереть с сахарным песком, а затем взбить.
• Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
• Затем добавить половину  пшеничной муки, разрыхлитель для теста, соль и ванилин, хорошо перемешать.
• Вмешать оставшуюся муку.
• Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё приготовленное тесто.

• Сверху равномерно распределить вишню.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 45-50 минут.

• Готовый вишнёвый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой по своему вкусу.
• Приятного аппетита!