Пицца с замороженными овощами

Пицца с замороженными овощами.

Рецепт приготовления.

Ингредиенты

Для теста:

• 550 гр пшеничной муки
• 1 стакан тёплой воды
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 3 чайные ложки сухих дрожжей
• 3 чайные ложки сахарного песка
• половина чайной ложки соли.

Для начинки:

• 200 гр сыра твёрдых сортов
• 1 пакет замороженной овощной смеси (необходимо, чтобы в ней были рис и картофель)
• 1 долька чеснока
• 6 столовых ложек кетчупа
• соль и молотый перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Сахарный песок и дрожжи развести тёплой водой и оставить в тёплом месте.
• Когда смесь поднимется, добавить в неё пшеничную муку, соль и оливковое масло, тщательно перемешать.
• Поставить в тёплое место на 35-40 минут.
• Приготовить начинку:
• Замороженные овощи поджарить до полуготовности.
• Чеснок почистить и измельчить.
• Соединить поджаренные овощи и чеснок, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
• Из готового теста сделать лепёшку и смазать её кетчупом.
• Сверху выложить приготовленную начинку.
• Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать им пиццу.
• Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности.
• Приятного аппетита!