Драники с мясом

Драники с мясом, пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сметаны
• 180 гр мясного фарша
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• соль и молотый чёрный перец — по вкусу
• растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления

• Картофель и репчатый лук почистить, натереть на мелкой тёрке, жидкость отжать.
• В картофель с луком добавить яйцо, сметану, пшеничную муку, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
• Фарш посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
• В сковороде разогреть растительное масло.
• В разогретое масло выложить 1,5 столовые ложки картофельной массы.
• Сверху на картофель положить в середину немного мясного фарша.

• • Сверху фарш накрыть 1 столовой ложкой картофельной массы.
  • Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
  • Обжаренные драники с мясом выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Готовить в духовке 15 минут.
  • Драники с мясом готовы.

• Приятного аппетита!