Котлеты из куриного фарша с сыром

Котлеты из куриного фарша с сыром по данному рецепту приготовления получаются очень вкусными, ароматными и мягкими.

Их легко приготовить.

Пошаговый видео рецепт.

Ингредиенты

• 600 гр куриного филе или готового фарша
• 50 гр белого хлеба
• 100 гр сыра твёрдых сортов
• 1 сырое яйцо
• 2 дольки чеснока
• 1 чайная ложка соли (либо по своему вкусу)
• 1 чайная ложка итальянских сухих трав
• 1 щепотка мускатного ореха
• половина стакана воды
• растительное масло для обжаривания
• панировочные сухари.

Способ приготовления

• • Куриное филе измельчить в фарш.
  • Сыр натереть на тёрке (мелкой).
  • Белый хлеб поломать.
  • Добавить в хлеб сырое куриное яйцо, тщательно перемешать.
  • В куриный фарш поместить хлеб, тёртый сыр, измельчённый чеснок, сухие итальянские травы, соль, мускатный орех.
  • Очень хорошо перемешать.
  • Сформировать котлеты.
  • Обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях.
  • В сковороде разогреть масло.
  • Обжарить сначала с одной стороны до лёгкого румяного цвета.
  • Перевернуть на другую сторону.
  • Немного обжарить.
  • Добавить половину стакана воды.
  • Накрыть крышкой.
  • Готовить 30 минут, периодически переворачивая котлеты.

• Котлеты из куриного фарша с сыром готовы.

Приятного аппетита!