Джем из смородины
Джем из смородины рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 кг смородины
- 1,5 кг сахарного песка
- 2 стакана воды.
Способ приготовления
- Смородину вымыть и слегка раздавить.
- Добавить 700 гр сахарного песка и воду.
- Поставить на маленький огонь и проварить 15 минут.
- Оставить на 8 часов при комнатной температуре.
- Затем опять поставить на огонь, подогреть, всыпать оставшийся сахар (800 гр), перемешать.
- Варить до готовности.
- Готовый джем из смородины горячим разложить по стерилизованным сухим банкам.
- Закатать крышками.