Цыплята по-сенегальски
Цыплята по-сенегальски, рецепт приготовления в духовке.
Ингредиенты
- 3 небольшие тушки цыплят
- 200 гр топлёного масла
- 100 гр пшеничной муки
- четверть чайной ложки молотой гвоздики
- 2 гр корицы
- соль и молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Тушки цыплят помыть и опустить в подсоленную воду на 15 минут.
- Затем снять с них кожу и обмакнуть в горячее топлёное масло.
- Посыпать смесью корицы, гвоздики и молотого перца, обвалять в пшеничной муке и выложить на противень.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.