Тушка утки с красным вином в фольге
Тушка утки с красным вином в фольге, запечённая в духовке, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 тушка утки небольшого размера
- 150 мл красного вина
- 10 гр тёртого имбиря
- соль
- молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Тушку утки помыть.
- Соединить тёртый имбирь, соль и молотый перец, натереть полученной смесью утку.
- Натёртую тушку птицы завернуть в фольгу.
- С одной стороны прочно обмотать фольгу ниткой, а с другой стороны влить вино, а затем также прочно обмотать ниткой.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1,5 часа.