Рыба, маринованная с горьким и сладким перцем
Рыба, маринованная с горьким и сладким перцем, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 500 гр свежей рыбы
- 500 гр сладкого перца
- 1 стручок горького перца
- 4 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка соли
- 100 гр растительного масла.
Способ приготовления
- Сладкий и горький перец вымыть, очистить от семян и плодоножек, мелко нарезать.
- Рыбу нарезать небольшими кусочками.
- Соединить измельчённый перец с рыбой, пересыпая солью и сахарным песком.
- Добавить растительное масло, перемешать.
- Поставить под гнёт и поместить в холодильник.
- Готовим вкусно.