Салат из редиса, авокадо с артишоками
Салат из редиса, авокадо с артишоками, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 300 гр редиса
- 200 гр консервированных артишоков
- 1 плод авокадо
- 1 свежий огурец
- сок одного лимона
- половина стакана сливок
- 1 чайная ложка горчицы
- молотый чёрный перец и соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Редис помыть и нарезать тонкими кружками.
- Свежий огурец вымыть, разрезать пополам и нарезать дольками.
- Артишоки мелко нарезать.
- Авокадо помыть, косточку удалить, нарезать тонкими кружками, а кружки разрезать пополам.
- Соединить редис, свежий огурец, артишоки и авокадо.
- Посолить по вкусу, полить соком лимона, приправить чёрным молотым перцем и перемешать.
- Сливки взбить с горчицей, заправить полученной смесью салат из редиса, авокадо с артишоками.