Артишок

Артишок фото

Артишок – одно-, двухлетнее травянистое растение. Артишок интересен тем, что его можно употреблять в пищу на различных стадиях созревания. Овощ, который употребляется в пищу, это нераскрывшаяся корзинка будущего цветка. В его состав входят белки, углеводы, клетчатка, жиры, бета-каротин. Витамины группы В, Е, К, РР, аскорбиновая кислота и холин.

Читать далее

Салат из редиса, авокадо с артишоками

Салат из редиса, авокадо с артишоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр редиса 200 гр консервированных артишоков 1 плод авокадо 1 свежий огурец сок одного лимона половина стакана сливок 1 чайная ложка горчицы молотый чёрный перец и соль – по вкусу. Способ приготовления

Читать далее