Овсяное печенье с арахисом и изюмом

Овсяное печенье с арахисом и изюмом.

Хрустящее снаружи и мягкое внутри лакомство, сочетающее в себе карамельный вкус овсяных хлопьев, насыщенные ноты обжаренного арахиса и природную сладость сочного изюма.

Теплый, домашний аромат и контраст текстур делают это печенье идеальным спутником для чаепития и уютных встреч.

Овсяное печенье с арахисом и изюмом: рецепт приготовления.

Овсяное печенье с арахисом и изюмом: ингредиенты

• 150 г овсяных хлопьев
• 150 г пшеничной муки
• 130 г сливочного масла
• 120 г сахарного песка
• 80 мл кефира
• 80 г изюма
• 80 г арахиса
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара

Овсяное печенье с арахисом и изюмом: способ приготовления

• Соединить в миске овсяные хлопья, муку, сахарный песок, изюм, арахис, разрыхлитель и ванильный сахар.
• Перемешать.
• Добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать.
• Влить кефир.
• Смешать до однородной массы.
• Сформировать из получившейся массы печенье.
• Выложить его на противень.
• Поставить в горячую духовку (180 градусов).
• Выпекать печенье в течение 15 минут до золотистого цвета краёв. Центр останется слегка мягким — это нормально, печенье дойдёт до нужной консистенции при остывании.
• Дайте постоять на противне 5 минут, затем переложите на решётку до полного остывания.
• Храните в герметичном контейнере до 7 дней.
• Готовое печенье также хорошо замораживается до 3 месяцев.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь хрустящим краем и мягкой серединкой этого ароматного домашнего лакомства.

Автор: Готовим вкусно