Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Молдавская кухня. Салат по-сорокски с куриной печенью, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр редиса 200 гр куриной печени 3 столовые ложки пшеничной муки 3 столовые ложки растительного масла соль, молотый перец — по вкусу сметана — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееМолдавская кухня. Болгарский перец, фаршированный овощами и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 стручка красного болгарского перца 1 большой красный помидор 5 долек чеснока 9 пёрышек зелёного лука 1 небольшой пучок зелени укропа 200 гр сыра твёрдых сортов 5 горошин чёрного перца по 1 корню сельдерея и петрушки 4 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат овощной с уткой, маринованными огурцами, морковью и яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр мякоти варёной утки 1 маринованный огурец 1 морковь среднего размера 3 яблока среднего размера 2 столовые ложки майонеза 2 столовые ложки сметаны соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат закусочный с редькой, свежими огурцами и зелёным луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 редька 2 свежих огурца среднего размера 3 столовые ложки сметаны 1 маленький пучок зелёного лука половина столовой ложки лимонного сока немного свежей зелени укропа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из свеклы и огурцов с репчатым луком и яйцом, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 свеклы среднего размера 2 свежих огурца половинка головки репчатого лука 2 яйца 4 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из белокочанной капусты, моркови и яблок, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 1 зелёное яблоко среднего размера 1 морковь среднего размера 2 столовые ложки сметаны или майонеза соль и свежая зелень (укроп, петрушка или кинза) — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКартофельная запеканка с пшеном по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 8 клубней картофеля среднего размера 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка растительного масла 1,5 стакана готовой пшённой каши 2 столовые ложки сливочного масла 3 яйца 1 столовая ложка свиного сала 3 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКапытка (отварные клёцки из тёртого картофеля), рецепт приготовления. Ингредиенты 12 клубней картофеля среднего размера половина стакана пшеничной муки 20 гр сала (для смазывания) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееДраники по-белорусски из картофеля, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг картофеля 1 головка репчатого лука среднего размера 2 столовые ложки пшеничной муки растительное масло для обжаривания соль и сметана — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееПоджарка из куриного филе по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр куриного филе 1 головка репчатого лука 1 кг картофеля 2 столовые ложки изюма без косточек 2 столовые ложки сливочного масла 1 стакан сметаны 2 столовые ложки измельчённых грецких орехов соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБелорусский борщ, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварной говядины 1 головка репчатого лука 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля среднего размера 2 отварных свеклы среднего размера 2 сосиски 20 гр сала 2 столовые ложки томатной пасты 2 литра мясного бульона 1 столовая ложка муки 2 чайные ложки 3%-го уксуса 2 чайные ложки сахара соль, молотый перец — по […]
Читать далееФаршированные куриные ножки по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 куриные ножки 100 гр куриной печени 1 головка репчатого лука 100 гр белого хлеба без корочек 1 стакан молока 4 столовые ложки сливочного масла 3 чайные ложки сметаны соль, молотый чёрный перец — по вкусу щепотка мускатного ореха. Способ приготовления
Читать далееЗелёный салат с гренками по-белорусски, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр белокочанной капусты 2 свежих огурца среднего размера 1 пучок зелени укропа несколько перьев зелёного лука 4 ломтика белого хлеба 1 столовая ложка растительного масла 4 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной курицы с манго, рисом, яблоком, кукурузой и помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр копчёной курицы манго 1 стакан отваренного риса половинка лимона 2 столовые ложки кукурузы 1 яблоко 1 помидор 1 столовая ложка сметаны 1 столовая ложка майонеза зелень петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из креветок с крабовым мясом, огурцом и сыром, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр креветок 100 гр крабового мяса 2 яйца 1 свежий огурец 1 головка красного лука листья салата 50 гр твёрдого сыра маленький пучок зелени укропа 2 столовые ложки сметаны 0,5 лимона 2 чайные ложки соевого соуса. Способ приготовления
Читать далееРассольник с говядиной и перловой крупой, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр говядины 1 морковь 2 клубня картофеля 4 солёных огурца 1 корень сельдерея 1 корень петрушки 100 гр перловой крупы 1 столовая ложка томатной пасты 1 столовая ложка сливочного масла 2 яичных желтка 1 стакан огуречного рассола 0,5 стакана сметаны 2 лавровых листа 7 горошин душистого перца соль и зелень […]
Читать далееМясной суп с помидорами и рисом, рецепт приготовления. Ингредиенты 650 гр мякоти говядины 2 головки репчатого лука 5 клубней картофеля 5 помидоров 7 долек чеснока 120 гр риса сметана 4 столовые ложки сливочного масла 2 лавровых листа 1 чайная ложка тмина зелень петрушки вода соль, чёрный молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСборная мясная солянка, рецепт приготовления. Ингредиенты 450 гр говядины с косточкой 1 куриный окорочок 300 гр варёной ветчины 5 сосисок 2 головки репчатого лука 1 морковь 4 солёных огурца четверть лимона сметана 4 столовые ложки томатной пасты сливочное масло оливки лавровый лист 5 горошин душистого перца соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКотлеты из индейки в соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр белого мяса индейки 100 гр шпика 1 яйцо треть батона белого хлеба 0,5 стакана молока 2 столовые ложки растительного масла 1 стакан панировочных сухарей соль — по вкусу. Для соуса
Читать далееИндейка, фаршированная сливами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка индейки 1 кг свежих кислых слив 2 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееИндейка, фаршированная багетом и изюмом, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка индейки 2 багета 2 стакана молока 5 яиц 400 гр сливочного масла 200 гр изюма 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 1 стакан сметаны соль, сахар — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЦыплята, фаршированные по-купечески, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 3 цыплёнка по 500 гр 1 багет 0,5 стакана сливок 300 гр сливочного масла 3 желтка 1 чайная ложка мускатного ореха 1 стакан сметаны 1 пучок зелени укропа или петрушки соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из куриных окорочков с сельдереем и сметаной, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 куриных окорочка 200 гр корня сельдерея 1 стакан сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат с копчёной грудинкой и ананасами, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр копчёной грудинки 1 ананас 150 гр помидоров черри 100 гр листового салата 100 гр сыра 2 яйца половина стакана сметаны зелень петрушки и кинзы соль, молотый кориандр, молотый душистый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из говядины с брынзой, помидорами и фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говядины 100 гр брынзы 2 помидора 1 головка красного репчатого лука 1 зелёное яблоко 1 банка консервированной красной фасоли (270 гр) 0,5 стакана сметаны 3 дольки чеснока 2 столовые ложки оливок 100 гр зелени сельдерея 2 столовые ложки яблочного уксуса соль, молотый мускатный орех — по вкусу. […]
Читать далееМясной салат по-русски, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свинины или говядины 6 клубней картофеля 5 яиц 3 солёных огурца 2 кислых яблока 2 моркови 1 малосолёная сельдь 1 стакан сметаны 1 столовая ложка готового натёртого хрена 2 столовые ложки столового уксуса 1 чайная ложка горчицы зелень укропа и петрушки, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСвинина «Старорусская» в горшочке с репчатым луком, морковью под сметаной с вином. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг свинины 2 головки репчатого лука 1 морковь 1 стакан сметаны 1 стакан красного сухого вина шпик лавровый лист специи для мяса — по вкусу соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЖаркое из свинины с луком, помидорами и болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты 900 гр свинины 300 гр репчатого лука 4-5 стручков болгарского перца 4 помидора 1 столовая ложка сметаны растительное масло соль, молотый перец, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБефстроганов из говядины с грибами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе говядины 1 головка репчатого лука 250 гр грибов 50 гр сливочного масла 0,5 стакана сухого белого вина 0,5 стакана растительного масла 1 чайная ложка дижонской горчицы 1 чайная ложка молотой паприки 4 столовые ложки сметаны сок половинки лимона натёртый мускатный орех, соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ […]
Читать далееБорщ с говядиной, фасолью и баклажанами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр мякоти говядины 2 небольшие головки репчатого лука 1 корень петрушки 250 гр свеклы 250 гр белокочанной капусты 250 гр картофеля 150 гр фасоли 150 гр баклажанов растительное масло сметана 2-3 лавровых листа 8 горошин чёрного перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееУкраинский борщ с говядиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр говядины 250 гр белокочанной капусты 4 клубня картофеля 1 морковь 1 свекла среднего размера 1 головка репчатого лука 1 корень петрушки 2 стручка болгарского перца 20 гр сала 3 дольки чеснока 1 столовая ложка уксуса (лимонного сока) 1 столовая ложка муки 2 столовые ложки томатной пасты 2-3 лавровых листа 5 горошин […]
Читать далееСуп из тыквы со шпинатом, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр тыквы 100 гр шпината 100 гр лука-порея или репчатого лука 50 гр сливочного масла сметана или сливки, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСуп из щавеля с говяжьей грудинкой, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр говяжьей грудинки 300 гр щавеля 2,5 литра воды 4 клубня картофеля среднего размера 1 морковь 1 маленькая головка репчатого лука 1 чайная ложка сливочного масла 1 столовая ложка растительного масла сметана, отварные яйца, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОкрошка на квасе с варёной колбасой, сметаной и хреном, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр сметаны 300 гр варёной колбасы 30 гр тёртого хрена 2 литра кваса 2 свежих огурца 1 пучок редиса 3 клубня картофеля 3 яйца зелёный лук, зелень укропа, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееГусь, запечённый с яблоками и овощами, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка гуся 10 небольших яблок 6 клубней картофеля 4 головки репчатого лука 100 гр сметаны 1 пучок зелени петрушки 3 маринованных огурца 1 столовая ложка жира соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКурица в чесночном соусе, запечённая в фольге, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 1 тушка курицы 150 гр сметаны 1 чайная ложка без верха сахарного песка лавровый лист 4 дольки чеснока соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из белого куриного мяса с картофелем и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр куриной грудки 100 гр репчатого лука 700 гр картофеля 100 гр шампиньонов 70 гр твёрдого сыра 2 яйца 250 мл молока или нежирных сливок 40 гр 20%-ной сметаны 40 гр сливочного масла 60 гр растительного масла 100 гр зелени укропа соль, молотый перец — по вкусу. […]
Читать далееЗапеканка из куриного филе с рисом и зелёным горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр куриного филе 80 гр риса 300 гр зелёного горошка (свежего или замороженного) 50 мл 20%-ной сметаны 100 гр сливочного масла 60 гр муки 250 мл куриного бульона 1-2 столовые ложки лимонного сока соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из отварной говядины с картофелем со сметаной, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг нежирной говядины 150 гр репчатого лука 800 гр картофеля 2 яйца 100 мл молока 300 мл 20%-ой сметаны 50 гр растительного масла 100 гр сливочного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из отварной говядины с гречневой крупой, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр отварной говядины 500 гр гречневой крупы 100 гр репчатого лука 150 мл 20%-ой сметаны 100 мл майонеза 100 гр твёрдого сыра 8 гр соды 3-4 дольки чеснока 60 гр растительного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свино-говяжьего фарша с брюссельской капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр говядины 300 гр брюссельской капусты 200 гр репчатого лука 100 гр жирной свинины 30 гр кетчупа или томатной пасты 150 гр натёртого твёрдого сыра 200 мл сметаны 50 гр сливочного масла 1 столовая ложка лимонного сока соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из говяжьего фарша с картофельным пюре, рецепт приготовления. Ингредиенты 600 гр нежирной говядины 400 гр картофеля 300 гр репчатого лука 250 гр твёрдого сыра 200 мл 20%-ой сметаны 40 гр томатной пасты или кетчупа 50 гр сливочного масла соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееЗапеканка из свиной грудинки с шампиньонами в сметанном соусе, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свиной грудинки 200 гр репчатого лука 150 гр шампиньонов 250 гр сыра 400 гр картофеля 250 мл 15%-ой сметаны 50 гр сливочного масла 15 гр столовой горчицы соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееРулетики из говядины и овощей, рецепт приготовления в духовке. Ингредиенты 500 гр говядины 100 гр сала 1 огурец 1 стручок болгарского перца 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка горчицы 1 столовая ложка майонеза 1 столовая ложка сметаны пучок зелени укропа 2 помидора соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее