Баклажаны с сыром
Баклажаны с сыром, рецепт приготовления в скороварке.
Ингредиенты
- 3 баклажана
- 2 помидора
- 150 гр сыра твёрдых сортов
- 1 столовая ложка растительного масла
- свежая зелень петрушки
- сметана
- соль и молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Баклажаны вымыть и нарезать кружочками.
- Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками.
- Сыр натереть на крупной тёрке.
- Зелень петрушки промыть, обсушить и измельчить.
- Баклажаны и помидоры потушить в растительном масле в течение 2 минут.
- Затем посолить и поперчить по вкусу, посыпать тёртым сыром и готовить ещё в течение 30 секунд.
- Готовые баклажаны с сыром подавать к столу со сметаной и свежей зеленью петрушки.
Советы приготовления блюд в скороварке.