Пирожки с морковью, изюмом и бананом

Пирожки с морковью, изюмом и бананом.

Рецепт приготовления вкусной начинки.

Ингредиенты

• 500 гр готового дрожжевого теста
• 7 шт. моркови
• 70 гр изюма без косточек
• 1 банан
• растительное масло для смазывания
• 1 яйцо
• сахарный песок и корица — по вкусу.

Способ приготовления

Приготовить начинку:

• Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
• Изюм хорошо промыть и замочить в тёплой воде на 20-30 минут, затем воду слить.
• Банан очистить от кожуры, размять или натереть на крупной тёрке.
• Соединить морковь, банан и изюм, добавить по своему вкусу сахарный песок и корицу, хорошо перемешать.
• Начинка готова.
• Готовое дрожжевое тесто раскатать и нарезать равными квадратиками.
• В середину каждого квадратика теста положить немного приготовленной начинки, сложить пополам, скрепить края и немного сплюснуть.
• Яйцо взбить.
• Противень хорошо смазать растительным маслом, выложить на него пирожки, сверху помазать их взбитым яйцом.
• Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекать до румяной корочки.
• Готовые пирожки с морковью, изюмом и бананом подавать к столу горячими.
• Приятного аппетита!