Пирог с картошкой и луком

Пирог с картошкой и луком, рецепт приготовления.

Ингредиенты

Для теста

• 3 яйца
• 1 стакан сметаны
• половина стакана майонеза
• 1,5 стакана пшеничной муки
• половина чайной ложки соды.

Для начинки

• 4-5 клубней картофеля среднего размера
• 1-2 головки репчатого лука
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль, специи — по своему вкусу.

Способ приготовления

• Приготовить начинку: картофель и репчатый лук почистить и мелко нарезать.
• Обжарить овощи в растительном масле до полуготовности, посолить и добавить специи по своему вкусу и желанию.
• Дать начинке немного остыть.
• Приготовить тесто: яйца, майонез и сметану соединить, взбить миксером.
• Добавить в полученную смесь соду и муку, тщательно перемешать.
• Форму для выпекания смазать маслом и вылить в неё половину приготовленного теста.
• Затем аккуратно уложить начинку и залить её второй половиной теста.
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40-45 минут.
• Пирог с картошкой и луком готов!
• Приятного аппетита!