Салат с филе трески

Салат с филе трески, яблоками, яйцами, огурцами, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 400 гр филе трески
• 2 яблока
• 2 яйца
• 3 маринованных огурца
• 2 столовые ложки каперсов
• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 стакан йогурта
• 1 головка репчатого лука
• 1 столовая ложка горчицы
• 100 гр петрушки
• красный молотый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Филе трески потушить 10 минут в подсоленной воде, остудить.
• Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать маленькими кусочками.
• Огурцы вымыть, нарезать небольшими кусочками.
• Лук нашинковать.
• Зелень петрушки нарезать вместе с каперсами.
• Соединить измельчённые петрушку, лук и каперсы.
• Добавить майонез, молотый красный перец, соль, горчицу, кетчуп, йогурт и перемешать.
• Филе трески нарезать небольшими ломтиками.
• Сверху положить кусочки маринованных огурцов и яблоки и залить приготовленным соусом.
• Готовый салат с филе трески оставить на 1 час в холодильнике.
• Готовим вкусно.