Маринованные помидоры с виноградом

Маринованные помидоры с виноградом, рецепт приготовления.

Ингредиенты (на 3 литра)

• 1 кг крепких маленьких помидоров
• виноград
• 5 листьев смородины
• 1 головка чеснока.

Для маринада (на 1 литр воды)

• 3 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка соли
• 0,5 стакана 9%-го уксуса.

Способ приготовления

• Виноград вымыть, удалить косточки.
• Чеснок очистить.
• В стерилизованную банку уложить листья смородины, дольки чеснока, сверху слоями помидоры с виноградом.
• Залить кипятком, прикрыть крышкой, выдержать так 20 минут.
• Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, довести до кипения.
• Готовым маринадом залить банки с виноградом и помидорами.
• Закатать крышками.
• Банки перевернуть вверх дном, укрыть чем-нибудь тёплым, оставить так на 2 дня.
• Хранить в прохладном месте.

Готовим вкусно.