Компот из облепихи и яблок

Компот из облепихи и яблок рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 1 кг облепихи
• 400 гр яблок.

Для сиропа

• 300 гр сахарного песка
  
• 3 стакана воды.

Способ приготовления

• Яблоки и облепиху промыть.
• Яблоки нарезать дольками, удалив сердцевину.
• Опустить дольки яблок в кипящую воду на 2-3 минуты, затем охладить.
• Уложить в банки яблоки, пересыпая их облепихой.
• Приготовить сироп: в кипящую воду всыпать сахар, перемешать, прокипятить 5 минут.
• горячим сиропом залить яблоки с облепихой в банках.
• Прикрыть крышками.
• Поставить стерилизовать в кипящую воду на 15 минут (банки 1 литр).
• После стерилизации банки закатать крышками.
• Перевернуть вверх дном, укрыть чем-нибудь тёплым, оставить так до полного остывания.

Готовим вкусно.