Салат из редьки и моркови
Салат из редьки и моркови, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 2 редьки
- 1 морковь среднего размера
- 1 яйцо
- половинка головки репчатого лука
- 4 столовые ложки майонеза
- зелень укропа
- соль, молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Редьку почистить, помыть, тонко нашинковать, перетереть с солью и оставить на 20 минут в холодильнике, чтобы удалить горечь.
- Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой тёрке.
- Яйцо отварить вкрутую, остудить, очистить и порубить.
- Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Репчатый лук почистить, измельчить.
- Соединить редьку, морковь, репчатый лук и яйцо.
- Поперчить по вкусу, добавить майонез, перемешать.
- Готовый салат из редьки и моркови выложить в салатник, сверху посыпать зеленью укропа.