Картофель с шампиньонами в сметане в горшочке
Картофель с шампиньонами в сметане в горшочке, с морковью и репчатым луком, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 5 клубней картофеля
- 150 гр шампиньонов
- 2 моркови
- 1 головка репчатого лука
- 100 гр сливочного масла
- 50 гр сметаны
- соль и молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Картофель и морковь вымыть, очистить и нарезать ломтиками.
- Репчатый лук почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
- Шампиньоны помыть, нарезать крупными кусками.
- В горшочек выложить картофель, морковь, грибы, репчатый лук, 50 гр сливочного масла, сметану, посолить и поперчить по вкусу.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Затем добавить оставшееся сливочное масло (50 гр) и готовить ещё 15 минут.