Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Домашняя заморозка, домашние заготовки овощей, фруктов, ягод.
Баклажаны пикантные с чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с чесноком. Ингредиенты На литровую банку 2-3 баклажана (в зависимости от размера) 6 чайных ложек сахарного песка 4 дольки чеснока 3 столовые ложки 9%-го уксуса 2 чайные ложки без верха соли растительное масло для обжаривания 3-5 столовых ложек кипятка. Способ приготовления
Читать далее
Баклажаны с болгарским перцем и чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с перцем, зеленью и чесноком. Ингредиенты 4 кг баклажанов 0,5 литра растительного масла 1,5 кг болгарского перца 400 гр чеснока пучок зелени петрушки пучок зелени укропа горький стручковый перец — по вкусу. Для маринада
Читать далее
Баклажаны с чесноком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с чесноком с фото и видео. Ингредиенты 2,5 кг баклажанов 2,5 литра воды 100 гр крупной соли 150 гр столового уксуса (9%-го) 250 гр растительного масла половина стакана (250 мл) крупно порезанного чеснока. Способ приготовления
Читать далее
Закуска из баклажанов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из баклажанов с перцем и чесноком. Ингредиенты 5 кг баклажанов 1 кг красного болгарского перца 300 гр чеснока 1 пучок свежей зелени укропа 200 мл 9%-го уксуса 100 гр сахарного песка растительное масло 4 стручка горького перца Способ приготовления
Читать далее
Домашняя заморозка Замораживать можно практически всё: ягоды, овощи, зелень, фрукты. Заморозка позволяет в наибольшей степени сохранить запах, цвет, вкус, пищевую ценность, витамины и полезные свойства продуктов. При закладке на хранение следует :
Читать далее
Пикантный кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг помидоров 250 гр яблок 2 моркови среднего размера 120 гр репчатого лука 10 гр петрушки 100 гр сахара 30 гр соли 20 гр горчицы 10 гр уксуса 5 гр молотого чёрного перца 2 гр тмина лавровый лист 2 бутона гвоздики. Способ приготовления
Читать далее
Томатно-сливовый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг зрелых помидоров 1 кг слив 500 гр репчатого лука 1 головка чеснока 1 чайная ложка молотого чёрного перца 1 чайная ложка перца чили соль, сахар — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп с хреном рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг зрелых помидоров 2 головки репчатого лука 1 столовая ложка соли по 1 чайной ложке молотого чёрного перца, молотого имбиря, молотой гвоздики 2 столовые ложки сухого красного вина 1 столовая ложка свежего натёртого хрена 2 столовые ложки винного уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Пряный кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг помидоров 10 стручков болгарского перца 10 головок репчатого лука 2,5 стакана сахара 2,5 столовой ложки соли 200 гр 9%-го уксуса по 10 штук чёрного перца горошком, душистого перца, гвоздики по 0,5 чайной ложки молотой корицы, перца чили, молотой паприки, имбиря. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты На 300-граммовую банку: 10 крупных помидоров 4 яблока 1 чайная ложка молотого чёрного перца 0,5 чайной ложки молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 0,5 чайной ложки молотого острого красного перца 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка мёда 2 столовые ложки 9%-го уксуса 4 дольки чеснока. Способ приготовления
Читать далее
Острый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 1 кг разноцветного болгарского перца 2 больших стручка горького перца 100 мл растительного масла 1 стакан 9%-го уксуса 0,5 стакана сахара 1 чайная ложка соли 7 долек чеснока 7 горошин чёрного перца 7 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далее
Кетчуп из помидоров, чеснока и перца. Домашние заготовки на зиму. Вкусно и просто.
Читать далее
Кетчуп «Синьор помидор» на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с луком. Ингредиенты 5 кг помидоров 1 стакан измельчённого репчатого лука 150 гр сахарного песка 30 гр соли 1 стакан 9%-го уксуса 1 чайная ложка чёрного перца горошком 1 чайная ложка гвоздики кусочек корицы 0,5 чайной ложки молотых семян сельдерея. Способ приготовления
Читать далее
Хрен с уксусом. Рецепт приготовления домашней заготовки из хрена. Ингредиенты 500 гр корней хрена 1 стакан 5%-го уксуса 3 столовые ложки сахарного песка 2 чайные ложки соли 1 стакан холодной кипячёной воды. Способ приготовления
Читать далее
Ядрёный хрен со свекольным соком, рецепт приготовления.
Домашние заготовки.
Острая красная аджика рецепт приготовления. Ингредиенты 2,5 кг красных зрелых помидоров 1 кг моркови 1 кг болгарского перца 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка 1/4 стакана соли 1 стакан долек чеснока 2 стручка жгучего перца. Способ приготовления
Читать далее
Перцовая аджика рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг болгарского перца 200 гр чеснока 150 гр красного жгучего перца 2 столовые ложки соли 8 столовых ложек сахарного песка 100 мл 6%-го уксуса 1 пучок зелени кинзы. Способ приготовления
Читать далее
Аджика с баклажанами, перцем, помидорами.
Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму.