Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Домашняя заморозка, домашние заготовки овощей, фруктов, ягод.
Салат из огурцов и яблок на зиму. Рецепт приготовления вкусного салата на зиму из огурчиков и яблок. Ингредиенты 2 кг огурцов 100 гр растительного масла 1 кг яблок 50 гр сахарного песка 50 гр зелени эстрагона 40 гр соли 50 гр свежей зелени укропа 700 гр фруктового уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы хрустящие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму в маринаде. Ингредиенты Огурцы свежая зелень (укроп, петрушка) корень хрена листья и веточки вишни чёрный перец горошком листья смородины. Для маринада
Читать далее
Огурцы консервированные кисло-сладкие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму. Ингредиенты (на банку 1 литр) Огурцы 2 столовые ложки 9%-го уксуса 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 3 горошины чёрного перца 2 гвоздики 1 лавровый лист 20 гр зелени (листья хрена, укроп, петрушка, сельдерей) 0,5 чайной ложки горчицы. Для заливки
Читать далее
Огурцы, маринованные с морковью. Рецепт приготовления вкусных маринованных огурчиков на зиму. Ингредиенты Огурцы 1,5 литра воды 125 мл уксуса 3 столовые ложки соли 6 столовых ложек сахарного песка чёрный перец горошком лавровый лист укроп чеснок 2 моркови. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму без уксуса, с лимонной кислотой. Ингредиенты 10 кг огурцов 200 гр укропа с семенами 600-700 гр репчатого лука 1 корень хрена 1 головка чеснока 10 литров воды 1 стакан соли 2 стакана сахарного песка 125 гр лимонной кислоты по 15 зёрен чёрного перца и зёрен горчицы 6 шт. лаврового […]
Читать далее
Огурцы «Изумрудные». Рецепт приготовления вкусных огурцов на зиму в маринаде. Ингредиенты 2 кг огурцов 1,5 литра воды 3 столовые ложки сахара 100 гр яблочного уксуса 2 столовые ложки водки укроп листья вишни листья смородины хрен соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы по-болгарски. Пошаговый видео рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму. Ингредиенты (стакан 250 мл) Огурцы (2-2,5 кг) 10 стаканов воды 1 стакан сахарного песка 3 столовые ложки соли 250 гр 9%-го уксуса 1 лист хрена (если крупный, разделить на банки) 1 лист смородины (на одну баночку) чеснок укроп чёрный перец горошком. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные. Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурчиков на зиму в маринаде. Ингредиенты 1,8 кг огурцов 2 зонтика укропа 1 средний лист хрена 1 головка чеснока 7 горошин чёрного перца 2 листочка смородины (вишни) 3 чайные ложки соли 6 чайных ложек сахарного песка 125 гр уксуса 9%-го. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные кисло-сладкие. Рецепт приготовления вкусных огурцов в маринаде на зиму. Ингредиенты 3 кг мелких огурцов 1 головка репчатого лука 100 гр хрена 2 литра воды 5 гр горчичных зёрен 3 лавровых листа 15 горошин чёрного перца 500 мл 9%-го уксуса стебли укропа 150 гр сахара 60 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурцы. Простой рецепт приготовления маринованных огурцов. Ингредиенты 1 кг огурцов 400 гр 6%-го уксуса 1 столовая ложка соли половина столовой ложки сахарного песка 1 головка чеснока 1 маленький стручок горького перца свежая зелень укропа. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные корнишоны. Рецепт приготовления вкусных маринованных огурчиков на зиму. Ингредиенты 1 кг корнишонов 1 стакан воды 1 стакан 6%-го уксуса 1 стручок горького перца 2 головки репчатого лука 6 долек чеснока 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные стерилизованные. Рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг огурцов 1,5 литра воды 450-500 гр 6%-го уксуса 100 гр соли 100 гр сахара 10 шт. лаврового листа 5 стручков красного горького перца по 50 горошин чёрного и душистого перца 35 шт. гвоздики. Способ приготовления
Читать далее
Грибы в пряном маринаде без уксуса, с лимонной кислотой на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из грибов. Ингредиенты Грибы. Для маринада 2 литра воды 40 гр соли 3 гр лимонной кислоты 3 лавровых листа 6 горошин душистого перца 3 гвоздики 2 столовые ложки сахарного песка щепотка корицы. Способ приготовления
Читать далее
Консервированный грибной суп на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты (на банку 0,5 литра) 250 гр белых грибов (или подосиновиков, подберёзовиков) 180 гр красных помидоров 120 гр моркови 50 гр корня петрушки 20 гр репчатого лука 15 гр соли 5 гр сахарного песка зелень петрушки и сельдерея 1 лавровый лист 1 долька чеснока 4 горошины душистого перца 3 […]
Читать далее
Икра из грибов с помидорами и луком. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов на зиму. Ингредиенты 1 кг грибов 200 гр репчатого лука 300 гр помидоров растительное масло соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Грибы холодной засолки на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов: груздей, рыжиков, волнушек и т.д. Ингредиенты 1 кг грибов 30 гр соли 1 долька чеснока зелень укропа. Способ приготовления
Читать далее
Грибы горячей засолки. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 1 кг грибов 20 гр соли На литровую банку 2 лавровых листа 1 долька чеснока 5 горошин душистого перца 6 горошин чёрного перца зелень укропа подсолнечное масло. Способ приготовления
Читать далее
Консервы из жареных грибов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 1 кг грибов 350 гр растительного или сливочного масла 20 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Консервы из свежих грибов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты (на банку 0,5 литра) пол-литровая банка грибов 1 столовая ложка соли без горки 1 чайная ложка столового 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные грибы на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 1 кг свежих грибов 1 чайная ложка сахарного песка 2 гр лимонной кислоты 6 горошин душистого перца лавровый лист 1 гр корицы. Для маринада 75 гр воды 25 гр соли 250 гр 6%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Грибная икра с морковью на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов с морковью и луком. Ингредиенты 1 литр любых свежих грибов 300 гр моркови 300 гр репчатого лука 1 стакан растительного масла 1 чайная ложка столового уксуса соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Консервы из маринованных грибов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты (на банку 0,5 литра) 700 гр свежих грибов 30 гр 5%-го уксуса 8 гр соли 3 гр сахарного песка 1 лавровый лист 2 горошины чёрного перца 2 горошины душистого перца. Для маринада
Читать далее
Белые грибы в томатном пюре на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 600 гр белых грибов 400 гр томатного пюре 50 мл растительного масла половина столовой ложки соли 200 гр сахарного песка 1 чайная ложка столового уксуса (9%-го) лавровый лист и гвоздика — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Грибной салат на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 450 гр отварных грибов. Для маринада 30 мл растительного масла 10 гр 70%-ной уксусной эссенции 1 пучок зелени укропа 2 горошины душистого перца 2 горошины чёрного перца 0,5 столовой ложки сахарного песка 0,5 столовой ложки соли лавровый лист. Способ приготовления
Читать далее
Лисички в маринаде на зиму. Рецепты приготовления домашних заготовок из грибов лисичек. Вариант 1 Ингредиенты 1 кг отваренных грибов лисичек Для маринада (стакан 250 мл) 2/3 стакана 9%-го уксуса 1/3 стакана воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахарного песка 5 горошин душистого перца 2 гвоздики 2 лавровых листа. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец, фаршированный кабачками и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 10 стручков болгарского перца 500 гр кабачков 1 морковь 1 головка репчатого лука 1 литр томатного сока растительное масло соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПерец в пряной медовой заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца чеснок. Для заливки 500 мл 6%-го уксуса 2 стакана растительного масла 1 стакан мёда 2 чайные ложки соли 1 чайная ложка молотой корицы 8 шт. гвоздики 5 горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 10 шт. лаврового листа. Способ приготовления
Читать далееПерец маринованный с крыжовником, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг болгарского перца 800 гр крыжовника. Для маринада 1 литр воды 50 гр соли 50 мл яблочного уксуса 100 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец салатный в заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты Болгарский перец. Для заливки 1 литр воды 70 гр сахарного песка 35 гр соли 8 гр лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далееКонсервированный целый перец, рецепт приготовления. Ингредиенты 700 гр болгарского перца Для рассола 150 мл воды 15 гр соли 2 столовые ложки 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец с яблоками и мёдом рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красного болгарского перца 1 кг репчатого лука 100 гр растительного масла 1 кг кисло-сладких яблок 3 столовые ложки мёда 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далееПечёный перец с помидорами в заливке, рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 0,5 литра) 250 гр разноцветного болгарского перца 200 гр мелких помидоров. Для заливки 40 гр растительного масла 1 чайная ложка 8%-го уксуса 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Маринованный болгарский перец целиком на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки. Ингредиенты Болгарский перец. Для маринада 3 литра воды 0,5 кг сахарного песка 400 гр 9%-го уксуса 0,5 литра растительного масла 3 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееКонсервированный перец, фаршированный баклажанами и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 10 небольших стручков болгарского перца 1,5 литра томатного сока 0,5 кг баклажанов 3 моркови 2 головки репчатого лука 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееПерец «Кубанский» с помидорами и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца 2,5 кг помидоров 0,5 литра 6%-го уксуса 300 гр чеснока 300 гр растительного масла 200 гр сахарного песка 100 гр соли 1 стручок горького перца большой пучок свежей зелени петрушки. Способ приготовления
Читать далееСалат из болгарского перца, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг болгарского перца 1 стакан 9%-го уксуса 1 стакан растительного масла 1 стакан воды 1 стакан сахарного песка 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Болгарский перец с зелёными помидорами в маринаде на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из зелёных помидоров с перцем. Ингредиенты 2 кг разноцветного болгарского перца 1 кг зелёных помидоров 1 кг репчатого лука. Специи на банку 0,5 литра 2 маленьких стручка горького перца 2 горошины чёрного перца 2 горошины душистого перца 4-5 чайных ложек жёлтой горчицы в зёрнах. Для маринада
Читать далее
Болгарский перец в томатном соке на зиму. Рецепт приготовления вкусной заготовки из болгарского перца с помидорами с фото и видео. Ингредиенты 2 кг помидоров 1,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка 70%-го уксуса 1 кг очищенного болгарского перца Способ приготовления
Читать далее
Перец в масляной заливке на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки. Ингредиенты 6 кг болгарского перца 1 стакан сахарного песка половина стакана соли 0,5 литра растительного масла 0,5 литра 6%-го уксуса 1 головка чеснока свежая зелень укропа и петрушки. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец в рассоле, рецепт приготовления. Ингредиенты Болгарский перец Для рассола 1 литр воды 70 гр сахарного песка 40 гр соли щепотка лимонной кислоты. Способ приготовления
Читать далееКонсервированный болгарский перец, фаршированный овощами, рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр болгарского перца 1 литр томатного сока 2 головки репчатого лука 10 шт. моркови среднего размера 1 пучок зелени петрушки 1 пучок кинзы 4 дольки чеснока 1 лавровый лист 6 горошин чёрного перца 0,5 стручка горького перца 2 столовые ложки растительного масла 50 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Салат из белокочанной капусты с болгарским перцем, луком и морковью, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг белокочанной капусты 1 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 4 столовые ложки соли 350 гр сахарного песка 500 мл растительного масла 500 мл 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Салат «Зимний» с белокочанной капустой, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг белокочанной капусты 500 гр болгарского перца 500 гр моркови 500 гр репчатого лука 50 гр зелени петрушки 50 гр сельдерея 50 гр корня петрушки растительное масло соль сахарный песок уксус чёрный перец горошком душистый перец Способ приготовления
Читать далее
Капуста с морковью, луком и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг белокочанной капусты 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 2 стакана сахарного песка 4 столовые ложки соли 500 мл растительного масла 50 мл 70%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее