Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Домашняя заморозка, домашние заготовки овощей, фруктов, ягод.
Заготовка для зелёных борщей на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из щавеля, лука и укропа. Ингредиенты 0,5 кг щавеля 0,5 кг зелёного лука 250 гр свежей зелени укропа 80-100 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Заправка для супа с фасолью и баклажанами на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из фасоли с овощами и зеленью. Ингредиенты 1 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг репчатого лука 1 кг болгарского перца 0,5 кг моркови 300 гр зелени укропа 300 гр зелени петрушки 0,5 кг сухой фасоли 2-3 головки чеснока 2 столовые ложки соли 3 столовые ложки сахарного […]
Читать далее
Суповая заправка овощная на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из капусты с помидорами, луком, морковью и перцем. Ингредиенты 1 кг помидоров 300 гр репчатого лука 300 гр моркови 0,5 кг болгарского перца 1,5 кг капусты 2 чайные ложки сахарного песка 4 чайные ложки соли 2 чайные ложки 70%-го уксуса 1 стручок острого перца (по желанию). Способ приготовления
Читать далее
Заготовка для борща на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из свёклы с капустой, морковью, перцем и луком. Ингредиенты 1,7 кг свёклы 900 гр белокочанной капусты 400 гр моркови 250 гр репчатого лука 3 стручка болгарского перца. Для рассола
Читать далее
Борщ на зиму.
Рецепт приготовления домашней заготовки на зиму из свёклы, капусты, помидоров, перца, лука и моркови.
Заправка суповая с хреном и зеленью укропа, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр хрена 300 гр свежей зелени укропа 350 гр свежих огурцов 150 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Заправка для супа «Южная» из лука, моркови и перца, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 0,5 кг болгарского перца 1 пучок свежей зелени укропа зелень сельдерея 1,5-2 стакана соли. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурцы с брусникой. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму с брусникой без уксуса. Ингредиенты 2 кг огурцов 500 гр брусники. Для маринада 1 литр воды 50 гр соли 100 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееПомидоры по-армянски, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг помидоров 2 стручка горького перца 1 головка чеснока немного свежей зелени петрушки, кинзы, базилика 6 лавровых листиков. Для рассола 1 литр воды 20 гр соли 30 гр сахара. Способ приготовления
Читать далееКетчуп янтарный из абрикосов с яблоками и репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр абрикосов 1 кг яблок 500 гр репчатого лука 3 дольки чеснока 1 чайная ложка соли 700 гр сахара 2 чайные ложки свежего тёртого корня имбиря 1 чайная ложка чёрного молотого перца 350 мл виноградного уксуса (6%-го). Способ приготовления
Читать далееЯблочный кетчуп с помидорами и репчатым луком, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг помидоров 0,5 кг репчатого лука 0,5 кг яблок Антоновка 1 стакан сахарного песка 1,5 столовые ложки соли половина чайной ложки молотой корицы 2 гвоздики половина чайной ложки красного острого молотого перца 1 стакан 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееКетчуп из помидоров со сливами и болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг слив без косточек 2 кг зрелых помидоров 10 стручков болгарского перца 1,5 стакана сахара 2 столовые ложки соли 200 гр чеснока 1 стручок горького перца (острого) 1 столовая ложка 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далееКетчуп из красной смородины, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл винного уксуса (5%-го) 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далее
Пикантный кетчуп из помидоров с яблоками и морковью на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров. Ингредиенты 1 кг помидоров 250 гр яблок 2 моркови среднего размера 120 гр репчатого лука 10 гр свежей зелени петрушки 100 гр сахарного песка 30 гр соли 20 гр горчицы 10 гр уксуса 5 гр чёрного перца 2 гр тмина 1 лавровый лист 2 […]
Читать далееКетчуп из помидоров, слив и репчатого лука, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 1 кг слив 500 гр репчатого лука 1 головка чеснока 1 чайная ложка чёрного молотого перца 1 чайная ложка красного молотого перца соль и сахарный песок — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКетчуп с хреном и луком рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 2 головки репчатого лука 100 гр сахара 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка молотого чёрного перца 1 чайная ложка молотого имбиря 1 чайная ложка молотой гвоздики 2 столовые ложки красного сухого вина 1 столовая ложка свежего натёртого хрена 2 столовые ложки винного уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Пряный кетчуп из помидоров с болгарским перцем и луком на зиму. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки из помидоров с перцем, луком и специями. Ингредиенты 5 кг помидоров 10 стручков болгарского перца 10 головок репчатого лука 2,5 стакана сахара 2,5 столовых ложек соли 200 гр 9%-го уксуса 10 горошин чёрного перца 10 горошин душистого перца 10 гвоздичек 0,5 чайной ложки молотой […]
Читать далееКетчуп из яблок с абрикосами рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг яблок 700 гр абрикосов 300 гр репчатого лука чеснок — по вкусу 1 чайная ложка соли 2 стакана сахарного песка половина чайной ложки молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееПростой рецепт кетчупа из помидоров, болгарского перца и репчатого лука. Ингредиенты 2 кг зрелых помидоров 500 гр болгарского перца 500 гр репчатого лука 1 стакан сахарного песка 200 гр растительного масла (лучше взять оливковое масло) 1 столовая ложка молотого чёрного перца 1 столовая ложка сухой горчицы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКетчуп из помидоров с яблоками рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 300 гр) 10 крупных зрелых помидоров 4 яблока 1 чайная ложка молотого чёрного перца 0,5 чайной ложки молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха 0,5 чайной ложки молотого острого перца 0,5 чайной ложки соли 1 чайная ложка мёда 2 столовые ложки 9%-го уксуса 3 дольки чеснока. Способ приготовления
Читать далееОстрый кетчуп из помидоров с луком и болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр помидоров 500 гр репчатого лука 1 кг красного болгарского перца 2 больших стручка красного острого перца 100 мл растительного масла 1 стакан 9%-го уксуса 0,5 стакана сахара 1 чайная ложка соли 7 долек чеснока 8 горошин чёрного перца 7 горошин душистого перца. Способ приготовления
Читать далееСоус томатный классический рецепт приготовления с фото. Ингредиенты 3 кг помидоров 150 гр сахара 25 гр соли 80 гр 6%-го уксуса 20 шт гвоздики 25 горошин чёрного перца 1 долька чеснока щепотка молотой корицы щепотка красного острого молотого перца. Способ приготовления
Читать далееТыква маринованная пряная рецепт приготовления. Ингредиенты 4кг тыквы 300 гр красного острого перца 100 гр чеснока 200 гр зелени петрушки 150 гр растительного масла. Для маринада
Читать далееПриправа из крыжовника рецепт приготовления. Ингредиенты 900 гр крыжовника 450 гр кислых яблок 200 гр репчатого лука 1 долька чеснока 350 гр сахара 30 гр молотых специй 1 чайная ложка соли 0,5 литра уксуса. Способ приготовления
Читать далееСмородиновый кетчуп рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг красной смородины 1 кг сахарного песка 250 мл 5%-го винного уксуса 1 столовая ложка молотой корицы 2 чайные ложки молотой гвоздики 1 чайная ложка молотого чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееПриправа из кислых яблок с болгарским перцем, чесноком и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг кислых яблок 500 гр болгарского перца 300 гр чеснока 300 гр свежей зелени кинзы 300 гр свежей зелени петрушки и укропа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа из алычи с болгарским перцем, чесноком и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг алычи 500 гр болгарского перца 300 гр чеснока 300 гр свежей зелени кинзы 300 гр свежей зелени петрушки и укропа соль и чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа из алычи с помидорами рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг алычи 1 кг помидоров 10 шт горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 5 бутонов гвоздики 2 гр порошка корицы 1 столовая ложка семян кориандра соль, сахар — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКонсервированный зелёный горошек, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг молодого очищенного зелёного горошка 1,5 литра воды 3 столовые ложки сахарного песка 3 столовые ложки соли лимонная кислота. Способ приготовления
Читать далееПриправа из ревеня рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг ревеня 1 кг репчатого лука 1 кг сахарного песка 2 стакана яблочного уксуса 1 чайная ложка молотой корицы половина чайной ложки гвоздики 1 чайная ложка молотого душистого перца половина чайной ложки молотого горького перца (острого) соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа из баклажанов и помидоров рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг баклажанов 200 гр свежей зелени петрушки 1 кг зрелых помидоров 100 гр растительного масла 500 гр репчатого лука 500 гр моркови соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееБолгарский перец с хреном и чесноком рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр болгарского перца 100 гр хрена 50 гр чеснока 1 столовая ложка сахарного песка сок 1 лимона. Способ приготовления
Читать далееРепчатый лук маринованный рецепт приготовления. Ингредиенты Репчатый лук. Для маринада 1 литр воды 40 гр сахарного песка 40 гр соли 3 столовые ложки 9%-го уксуса 15 горошин чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееДушистая приправа рецепт приготовления. Ингредиенты 2 головки чеснока половина чайной ложки семян укропа 200 мл томатного сока соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееОстрая приправа к мясным блюдам рецепт приготовления. Ингредиенты 800 гр болгарского перца 20 гр горького перца 200 гр помидоров 100 гр растительного масла 1 чайная ложка сахарного песка 15 гр соли чеснок и свежая зелень петрушки — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСоус «Харчо» рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг помидоров половина головки чеснока 10 гр красного молотого перца 1 пучок свежей зелени укропа 1 пучок зелёного лука растительное масло соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееПриправа со свеклой рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг свеклы 1,5 кг помидоров 200 мл 6%-го уксуса 60 гр соли 200 гр сахарного песка 200 гр чеснока 500 гр болгарского перца 4 головки репчатого лука среднего размера 1 большой пучок свежей зелени петрушки 1-2 стручка горького перца 500 мл растительного масла. Способ приготовления
Читать далееДомашняя аджика без варки из помидоров, болгарского и острого перца, чеснока,рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг помидоров 1,5 кг болгарского перца 3 стручка острого перца 200 гр чеснока 200 мл 9%-го уксуса 2 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далееАджика из помидоров с перцем, чесноком, яблоками, рецепт приготовления. Ингредиенты 5 кг помидоров 2 кг болгарского перца 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 кг яблок 400 гр чеснока 150 гр горького перца 0,5 литра растительного масла соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Аджика с чесноком, хреном, горьким перцем без варки, рецепт приготовления. Ингредиенты 2,5 кг помидоров 250 гр болгарского перца 100 гр чеснока 250 гр хрена 150 гр горького перца 1 стакан уксуса половина стакана сахарного песка соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееАджика с репчатым луком, чесноком, перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты 1,5 кг помидоров 10 стручков горького перца 8 стручков болгарского перца 3 головки чеснока 2 моркови 30 гр растительного масла большой пучок свежей зелени петрушки 2 чайные ложки молотого чёрного перца 10 головок репчатого лука среднего размера половина стакана сахарного песка соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Аджика из горького и сладкого перца с чесноком без варки, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг красных помидоров 200 гр болгарского перца 200 гр красного горького перца 200 гр чеснока корешок хрена соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееКрасная острая аджика рецепт приготовления. Ингредиенты 2,5 кг красных помидоров 1 кг моркови 1 кг красного болгарского перца 2 стручка красного горького перца 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка четверть стакана соли 1 стакан очищенных долек чеснока. Способ приготовления
Читать далее
Аджика из помидоров с перцем, чесноком и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг помидоров 8 головок чеснока 10 стручков красного болгарского перца 5 стручков горького перца 4 корешка хрена 400 гр свежей зелени петрушки 200 гр свежей зелени укропа соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее