Филе судака в молоке
Филе судака в молоке, рецепт приготовления в скороварке.
Ингредиенты
- 500 гр филе судака
- 100 мл молока
- 4 столовые ложки растительного масла
- четверть чайной ложки тёртого корня имбиря
- 1 пучок свежей зелени укропа
- соль и красный молотый перец — по вкусу.
Способ приготовления
- Филе судака нарезать порционными кусками.
- Куски рыбы посолить по вкусу, залить молоком с имбирём и красным молотым перцем, оставить так на 10-15 минут при комнатной температуре.
- Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нашинковать.
- Куски рыбы готовить в растительном масле в течение 2 минут.
- Готовое филе судака в молоке подавать к столу, посыпав измельчённой зеленью укропа.