Индейка с фисташками в скороварке
Индейка с фисташками в скороварке, рецепт приготовления.
Ингредиенты
- 1 небольшая тушка индейки
- 200 гр свиного сала
- 2 столовые ложки сливок
- 150 гр измельчённых ядер фисташек
- 4 горошины чёрного перца
- 2 столовые ложки измельчённого зелёного лука
- 2 лавровых листа
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 100 гр майонеза
- соль и молотый перец – по вкусу.
Способ приготовления
- Тушку индейки нарубить кусками, посолить и поперчить по вкусу, готовить в сале в течение 4 минут.
- Залить водой и готовить ещё 3 минуты.
- Добавить сливки, фисташки, лавровый лист, горошины чёрного перца и тушить ещё 2 минуты.
- Готовую индейку с фисташками выложить на блюдо, сбрызнуть лимонным соком, полить майонезом и посыпать зелёным луком.