Рулет Баунти без выпечки

Рулет Баунти без выпечки.

Для истинных поклонников кокосового вкуса и шоколада, рулет «Баунти» станет настоящим открытием!

Этот восхитительный десерт воплощает всё то, за что мы любим знаменитый батончик — нежную кокосовую начинку в объятиях шоколадного слоя.

Без выпечки, без сложных техник, этот рулет покорит вас своей простотой приготовления и роскошным вкусом.

Идеальное решение, когда хочется порадовать близких необычным десертом, но времени на кулинарные эксперименты не так много.

Печенье очень хорошо перемолоть в блендере (либо растолочь скалкой или натереть на мелкой тёрке).
Смешать какао-порошок с сахарным песком и измельчённым печеньем.
Влить тёплое молоко и тщательно размешать до однородной массы.
В отдельной миске хорошо взбить размягчённое сливочное масло с сахарной пудрой до пышной консистенции.
Взбитое с пудрой сливочное масло тщательно смешать с кокосовой стружкой.
Массу из печенья с какао выложить на пищевую плёнку, равномерно раскатать в прямоугольник толщиной 3-5 мм.
Сверху равномерно распределить приготовленную кокосовую начинку.
С помощью плёнки аккуратно завернуть все слои в рулет, формируя цилиндр.
Плотно обернуть рулет пищевой плёнкой и поставить в холодильник на 60-90 минут для застывания.

Рулет Баунти без выпечки

Перед подачей достаньте рулет из холодильника, снимите пищевую плёнку и нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1-1,5 см.

Для более праздничной подачи можно посыпать тарелку какао-порошком, украсить десерт свежими ягодами или мятой.

Рулет «Баунти» прекрасно сочетается с чашечкой горячего кофе или чая.

Десерт можно хранить в холодильнике до 3-4 дней, но, как правило, он исчезает гораздо раньше!

Если вы любите эксперименты, попробуйте добавить в кокосовую начинку немного рома или ванильного экстракта для более насыщенного аромата.

Этот простой, но эффектный десерт обязательно войдет в вашу коллекцию любимых рецептов без выпечки!