Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Салаты и закуски. В этой рубрике вы найдёте коллекцию ярких и вкусных идей для любого случая — от быстрого перекуса до праздничного застолья.
Свежие салаты и другие закуски, которые подарят вашему столу незабываемый вкус.
Мы собрали рецепты разной сложности: от классики, требующей минимум ингредиентов, до авторских композиций с необычными сочетаниями.
Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями и секретами приготовления, которые помогут вам создать настоящий кулинарный шедевр.
Салат с копчёной курицей и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 2 копченых окорочка 5 яиц 500 гр шампиньонов 2 головки репчатого лука небольшого размера 3 соленых огурца майонез маслины без косточек, свежая зелень морковь по-корейски — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из курицы с ветчиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр отварного куриного филе 250 гр ветчины (можно взять куриную или из индейки) 4 маринованных огурчика 2 помидора среднего размера 3 яйца, сваренных вкрутую 50 гр сыра твёрдых сортов свежая зелень и майонез — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с курицей и шампиньонами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр куриного филе 500 гр шампиньонов 5 солёных огурцов пучок зелёного лука майонез — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Слоёный салат с ветчиной, шампиньонами, сыром и картофелем, рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр ветчины 500 гр шампиньонов 300 гр сыра твёрдых сортов 4 клубня картофеля среднего размера 4 яйца, сваренных вкрутую 1 долька чеснока майонез — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Рецепт солёной скумбрии в домашних условиях. Как засолить скумбрию вкусно. Ингредиенты 2 крупные скумбрии лавровый лист 1 столовая ложка соли 1, 5 чайные ложки сахарного песка. Способ приготовления
Читать далее
Сельдь в пиве как вкусно и просто засолить в домашних условиях. Рецепт приготовления. Ингредиенты 2 сельди 0,5 литра пива соль сахарный песок. Способ приготовления
Читать далее
Салат из языка с сыром. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр языка 200 гр сыра твёрдых сортов 2 помидора среднего размера половина банки маслин без косточек майонез и соль — по своему вкусу несколько маслин для украшения. Способ приготовления
Читать далее
Салат из кальмаров с рисом и сыром. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр кальмаров 2 столовые ложки риса 100 гр сыра твёрдых сортов 4 яйца майонез и свежая зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из печени трески с картофелем и сыром. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 баночка печени трески 2-3 клубня картофеля среднего размера 2 яйца 200 гр сыра твёрдых сортов 150 гр майонеза маслины без косточек или зелень для украшения. Способ приготовления
Читать далее
Салат из креветок с огурцами и яблоками. Рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр неочищенных креветок 2 небольших свежих огурца 1-2 зелёных яблока среднего размера 150 гр майонеза (либо по вкусу) соль — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Икра из сельди, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 сельдь 150 г сливочного масла 2 плавленых сырка 3 моркови небольшого размера. Способ приготовления
Читать далее
Салат с красной фасолью, сыром и ветчиной, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 баночка консервированной красной фасоли 200 гр сыра твёрдых сортов 3 свежих помидора 350 гр ветчины 1 головка репчатого лука 2 стручка болгарского перца растительное масло или майонез, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Мясной салат. Рецепт приготовления вкусного салата с колбасой (мясом), картофелем, огурцами и горошком. Ингредиенты 400 гр варёного мяса, птицы или варёной колбасы 4 клубня картофеля 3 маринованных огурца 100 гр зелёного горошка 1 морковь 3 яйца 1 баночка майонеза соль и свежая зелень — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееПомидоры, фаршированные сыром, зеленью и чесноком, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг твёрдых некрупных помидоров 300 гр сыра твёрдых сортов 4 дольки чеснока по маленькому пучку свежей зелени петрушки, укропа и базилика 100 гр майонеза листья салата соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из кальмаров с морковью, огурцами, картофелем и яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр очищенных кальмаров 2 отварной моркови 2 солёных огурца 3-4 клубня картофеля среднего размера 2 яйца 3 столовые ложки сметаны 3 столовые ложки консервированного зелёного горошка лимонный сок соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной скумбрии с горошком, огурцами и яблоком, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр филе копчёной скумбрии 200 гр консервированного зелёного горошка 2 свежих огурца 2 яйца 1 яблоко 2 столовые ложки майонеза 1 столовая ложка лимонного сока зелёный лук соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Очень вкусный Салат из сельди с консервированной фасолью. Рецепт приготовления салата с сельдью и фасолью. Ингредиенты 2 сельди 1 головка репчатого лука 2 клубня картофеля 80 гр консервированной фасоли свежая зелень петрушки майонез соль — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной свинины с помидорами, сыром и зеленью, рецепт приготовления. Ингредиенты 250 гр копчёной свинины 150 гр сыра твёрдых сортов 3-4 помидора среднего размера 1 пучок зелёного салата свежая зелень укропа и петрушки для украшения 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка винного уксуса соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из ветчины с помидорами, яйцами и горошком, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр ветчины 3 помидора 3 яйца 80 гр консервированного зелёного горошка 4 столовые ложки майонеза свежая зелень петрушки соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из копчёной курицы и винограда, рецепт приготовления. Ингредиенты 300 гр копчёного куриного мяса 200 гр винограда без косточек 1 лимон 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка семян кунжута зелёный салат зелёный лук свежая зелень петрушки соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из маринованных шампиньонов с картофелем и стручковой фасолью, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр маринованных шампиньонов 2-3 клубня картофеля 200 гр стручковой фасоли 1 головка репчатого лука (лучше фиолетового) 1 морковь среднего размера свежая зелень петрушки майонез, чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Летний салат из помидоров, перца, огурцов и яблок. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 5 помидоров среднего размера 3 стручка болгарского перца 2 свежих огурца 1 яблоко зелёный салат — по вкусу 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка винного уксуса (либо лимонного сока) соль и молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из спаржи с анчоусами и перепелиными яйцами, рецепт приготовления. Ингредиенты 500 гр свежей спаржи 10 анчоусов 6-8 перепелиных яиц 100 гр сыра твёрдых сортов половина баночки оливок без косточек 5 столовых ложек оливкового масла 1 пучок свежей зелени петрушки сок половинки лимона щепотка белого перца соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из стручковой фасоли с помидорами и брынзой. Рецепт приготовления. Ингредиенты 400 гр стручковой фасоли 3 помидора 200 гр брынзы небольшой пучок свежей зелени сельдерея (или зелень по своему вкусу) 2 столовые ложки растительного масла лимонный сок, чёрный молотый перец и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Салат из редьки и моркови с яблоком. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 3 моркови среднего размера 1 редька 1 яблоко 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка белого винного уксуса половина столовой ложки лимонного сока 1 чайная ложка сахарного песка соль — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далееСалат из редиса с огурцами и яйцами, рецепт приготовления со сметаной зелёным луком. Ингредиенты 200 гр редиса 3 свежих огурца 2 яйца небольшой пучок зелёного лука (либо по своему вкусу) 3 столовые ложки сметаны соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Крабовые палочки по-корейски рецепт приготовления. Ингредиенты 20 крабовых палочек 4 столовые ложки растительного масла 1 яйцо 1 столовая ложка молока 1 стакан панировочных сухарей 4 дольки чеснока 2 столовые ложки тёртого сыра твёрдых сортов 2 столовые ложки измельчённой зелени петрушки 1 апельсин молотый чёрный перец и соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Шампиньоны по-корейски. Рецепт приготовления. Можно готовить и употреблять во время поста. Ингредиенты 1 кг свежих шампиньонов 1 морковь среднего размера 2 головки репчатого лука 3 дольки чеснока 1 стручок болгарского перца 100 гр растительного масла 1 чайная ложка уксусной эссенции соль, сахар, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Морковь по-корейски. Рецепт приготовления. Блюдо в пост. Ингредиенты 500 гр крупной сочной моркови 1 столовая ложка соли 3 столовые ложки растительного масла 2 головки репчатого лука 2 столовые ложки 9%-го уксуса 2 столовые ложки приправы для корейской моркови. Способ приготовления
Читать далее
Очень вкусный Рулет из лаваша с корейской морковью, перцем и зеленью. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 армянский лаваш 150 гр майонеза 100 гр острой корейской моркови 2 яйца, сваренных вкрутую 2 стручка болгарского перца (жёлтый и красный) 1 пучок зелени петрушки. Способ приготовления
Читать далее
Салат с курицей, шампиньонами, картофелем и яблоками. Рецепт приготовления вкусного салата. Ингредиенты 200 гр отварного филе курицы 2 клубня отварного картофеля 1 вареная морковь 200 гр шампиньонов 1 головка репчатого лука 2 крупных яблока 3 яйца, сваренных вкрутую 100 гр сыра твёрдых сортов 2 маринованных огурца майонез — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Фаршированные крабовые палочки сыром и яйцами. Рецепт приготовления закуски из крабовых палочек. Ингредиенты 200 гр крабовых палочек 100-150 гр сыра твёрдых сортов 200 гр майонеза 50 гр зелени укропа 3 яйца, сваренных вкрутую 3 дольки чеснока листья салата соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с крабовыми палочками и дайконом, огурцами, болгарским перцем, яйцами и сыром. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 дайкон 200 гр крабовых палочек 1 свежий огурец 1 стручок болгарского перца 2 яйца, сваренных вкрутую 100 гр сыра твёрдых сортов небольшой пучок зелёного лука или зелени майонез, соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из крабовых палочек с ветчиной и плавленым сыром. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр крабовых палочек 3 яйца, сваренных вкрутую 150 гр ветчины 1 яблоко 1 головка репчатого лука небольшого размера 2 плавленых сырка 0,5 стакана измельчённых грецких орехов майонез, соль, молотый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с курицей, шампиньонами и кукурузой. Рецепт приготовления вкусного салата из куриного филе с грибами, кукурузой. Ингредиенты 300 гр куриного филе 1 баночка консервированной кукурузы 300 гр шампиньонов 2 яйца 150 гр моркови 1 головка репчатого лука растительное масло для обжаривания соль, молотый перец, майонез, зелень — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с курицей, картофелем, маринованными огурцами и зелёным горошком. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр отварного филе курицы 600 гр сваренного картофеля 200 гр маринованных огурцов 300 гр отваренной моркови 3 яйца, сваренных вкрутую 150 гр репчатого лука 100 гр яблок 1 стакан зелёного консервированного горошка 300 гр майонеза соль, молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из крабовых палочек с огурцом, сыром и кедровыми орешками. Рецепт приготовления. Ингредиенты 1 свежий огурец 100 гр крабовых палочек 1 долька чеснока 50 гр сыра твёрдых сортов 1 столовая ложка очищенных кедровых орешков маленький пучок свежей зелени укропа майонез — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат с копчёной колбасой, сыром и редисом. Рецепт приготовления вкусного салата с колбасой. Ингредиенты 400 гр копчёной колбасы 250 гр сыра твёрдых сортов 8 штучек редиса 100 гр кресс-салата 2 свежих огурца 2 головки репчатого лука 3 столовые ложки майонеза 2 чайные ложки горчицы соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из говядины с фасолью, перцем и огурцами. Рецепт приготовления вкусного салата с мясом. Ингредиенты 500 гр говядины 200 гр красной фасоли 2 стручка болгарского перца 2 солёных огурца 100 гр стеблей сельдерея 1 стручок острого перца половина стакана сметаны 1 столовая ложка тёртого хрена зелень укропа, соль, молотый душистый перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Мясной салат с фасолью и картофелем. Рецепт приготовления вкусного фасолевого салата с мясом, картофелем, солёными огурцами. Ингредиенты 300 гр отварной говядины 3 клубня картофеля 200 гр фасоли 3 яйца 2 солёных огурца 2 моркови 1 головка репчатого лука 1 столовая ложка тёртого хрена половина стакана майонеза соль и молотый чёрный перец — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Фасолевый салат с куриной грудкой. Рецепт приготовления вкусного салата с курицей, фасолью, маринованными огурцами и грецкими орехами. Ингредиенты 1 банка красной консервированной фасоли 1 грудка курицы-гриль 3 маринованных огурца 1 горсть ядер грецких орехов 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки майонеза 1 пучок зелени петрушки 1 чайная ложка чёрного молотого перца. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Салат из крабовых палочек со свежим огурцом, консервированной кукурузой, яйцами и зеленью. Рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр крабовых палочек 1 свежий огурец 100 гр консервированной кукурузы 2 яйца 1 пучок свежей зелени укропа или петрушки соль и майонез (сметана) — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Готовим вкусно Салат с крабовыми палочками, сыром, яйцами, маслинами, поджаренным хлебом и чесноком. Рецепт приготовления. Ингредиенты 150 гр крабовых палочек 200 гр сыра твёрдых сортов 2 яйца 8 маслин 1 долька чеснока четверть лимона 100 гр поджаренного белого хлеба майонез — по своему вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Салат из кальмаров, крабовых палочек и сельдерея, яиц, лука-порея, рецепт приготовления. Ингредиенты 200 гр черешкового сельдерея 200 гр отварных кальмаров 200 гр крабовых палочек 4 яйца 700 гр лука-порея 200 гр майонеза или по своему вкусу Способ приготовления
Читать далее