Пошаговые рецепты приготовления блюд на каждый день и праздник!
Маринованные зелёные помидоры с патиссонами и болгарским перцем, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 6 литров) 1,5 кг зелёных помидоров 1 кг маленьких патиссонов (если нет патиссонов, можно использовать молодые кабачки) 500 гр болгарского перца 1 стручок горького острого перца. Для маринада (на 1 литр воды) 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 0,5 стакана 9%-го уксуса. В каждую 3-литровую банку
Читать далее
Брюссельская капуста с морковью в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг брюссельской капусты 1 кг моркови 4 головки репчатого лука 1 столовая ложка кориандра Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далее
Капуста со свёклой в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3-4 литра) 1 кочан белокочанной капусты 2 свёклы 1 морковь 1 столовая ложка тмина 1 стручок острого перца 5 горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 2 лавровых листа 1 зонтик укропа 3 веточки сельдерея Для маринада (на 1,5 литра воды)
Читать далее
Цветная капуста в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кочан цветной капусты 1 морковь 2 стручка болгарского перца 1 головка репчатого лука 1 стручок острого перца 2 гвоздики 5 горошин чёрного перца 1 лавровый лист 3 горошины душистого перца Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далееСалат из кабачков, болгарского перца, моркови и зелени, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг кабачков 500 гр моркови 500 гр болгарского перца 100 гр чеснока 1 пучок зелени укропа 1 пучок зелени петрушки. Для маринада (на 1 стакан воды)
Читать далее
Кабачки с укропом в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты 2 кг кабачков 1 пучок укропа. Для маринада 1 пучок укропа 6 долек чеснока 0,5 стакана 9%-го уксуса 2,5 столовых ложек сахара 2 столовые ложки соли треть стакана растительного масла 2 чайные ложки чёрного молотого перца. Способ приготовления
Читать далее
Кабачки в маринаде без уксуса рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг кабачков 5 долек чеснока 1 зонтик укропа 1 лавровый лист 1 лист хрена кусочек корня хрена 10 горошин чёрного перца 6 горошин душистого перца 1 чайная ложка зёрен кориандра. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далее
Молодые кабачки с горьким перцем в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 5-6 маленьких молодых кабачков 1 стручок красного острого перца 1 лист хрена 5 долек чеснока 5 веточек укропа половинка головки репчатого лука 5 веточек петрушки 10 горошин чёрного перца 4 гвоздики 4 горошины душистого перца. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далееБолгарский перец с яблоками в маринаде рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг болгарского перца 1 кг яблок твёрдых сортов 1 столовая ложка сушёного базилика (либо 2 веточки свежего) 3 дубовых листика 3 смородиновых листа 2 вишнёвых листа 5 горошин душистого перца 3 гвоздики 10 горошин чёрного перца. Для маринада (на 2 литра воды) 1 стакан сахара 0,5 стакана […]
Читать далееБолгарский перец, фаршированный капустой в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3-4 литра) 3 кг болгарского перца 4 головки чеснока 1-1,5 кг белокочанной капусты. Для маринада (на 2 литра воды)
Читать далееПечёный перец с чесноком на зиму, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг болгарского перца 2 головки чеснока 10 горошин чёрного перца 2-3 лавровых листа растительное масло. Для маринада (на 1 литр воды) 3 столовые ложки соли 1 столовая ложка сахара 1/3 стакана яблочного уксуса. Способ приготовления
Читать далееОстрый болгарский перец в масле, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 3 кг болгарского перца 2 стручка горького острого перца. Для маринада (на 500 мл воды) 1 стакан сахарного песка 2 столовые ложки соли 1 стакан 9%-го уксуса 2 стакана подсолнечного масла. Способ приготовления
Читать далееДесертные помидоры с болгарским перцем рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 700 гр помидоров 4 болгарских перца 1 зонтик укропа 2 веточки петрушки 1 веточка кинзы 5 горошин душистого перца 1 чайная ложка зёрен кориандра. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далее
Маринованные помидоры, нашпигованные чесноком, на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из помидоров с чесноком. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг средних крепких помидоров 1 головка чеснока 3 гвоздики 6 горошин душистого перца 2 листа хрена 10 горошин чёрного перца 3 стебля петрушки 3 стебля сельдерея. Для маринада (на 1 литр воды)
Читать далееМаринованные помидоры с виноградом, рецепт приготовления. Ингредиенты (на 3 литра) 1 кг крепких маленьких помидоров виноград 5 листьев смородины 1 головка чеснока. Для маринада (на 1 литр воды) 3 столовые ложки сахара 1 столовая ложка соли 0,5 стакана 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурчики с клюквой. Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму. Ингредиенты 1-1,5 кг огурцов 1 стакан клюквы (можно использовать замороженную). Для маринада (на 1 литр воды) четверть стакана яблочного уксуса 4 столовые ложки сахара 2 столовые ложки соли. Способ приготовления
Читать далее
Хрустящие огурцы с чесноком. Рецепт приготовления вкусной домашней заготовки огурцов. Ингредиенты 1 кг огурцов 3 дольки чеснока 1 чайная ложка дубовой коры 1 чайная ложка уксусной эссенции 3 зонтика укропа 4 листа смородины 1 лист хрена 2 листа вишни соль сахар. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурцы с брусникой. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму с брусникой без уксуса. Ингредиенты 2 кг огурцов 500 гр брусники. Для маринада 1 литр воды 50 гр соли 100 гр сахарного песка. Способ приготовления
Читать далееТыква маринованная пряная рецепт приготовления. Ингредиенты 4кг тыквы 300 гр красного острого перца 100 гр чеснока 200 гр зелени петрушки 150 гр растительного масла. Для маринада
Читать далееРепчатый лук маринованный рецепт приготовления. Ингредиенты Репчатый лук. Для маринада 1 литр воды 40 гр сахарного песка 40 гр соли 3 столовые ложки 9%-го уксуса 15 горошин чёрного перца. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца в томатном соке, рецепт приготовления. Ингредиенты 4 кг болгарского перца 4 литра томатного сока. Способ приготовления
Читать далееЛечо из болгарского перца в маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 6 кг болгарского перца. Для маринада 1 литр томатного соуса 1 литр воды 2 столовые ложки соли с горкой 1 стакан растительного масла 1 стакан сахарного песка 1 стакан столового уксуса. Способ приготовления
Читать далееСалат из болгарского перца, баклажанов и помидоров рецепт приготовления. Ингредиенты 10 стручков болгарского перца 10 баклажанов 10 помидоров 10 головок репчатого лука 100 гр 9%-го уксуса 200 гр растительного масла 3 столовые ложки сахарного песка 1,5 столовые ложки соли 1 головка чеснока 1 пучок свежей зелени петрушки. Способ приготовления
Читать далееЛечо из кабачков, болгарского перца и помидоров рецепт приготовления. Ингредиенты (на трёхлитровую банку) 1,5 кг кабачков 6 стручков болгарского перца 6 головок репчатого лука 1 кг помидоров. Для маринада 2/3 стакана растительного масла 2/3 стакана сахарного песка 2 столовые ложки соли 0,5 стакана 9%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Патиссоны в кислой заливке рецепт приготовления. Ингредиенты патиссоны 2 стручка болгарского перца 5 горошин душистого перца 10 горошин чёрного перца 1 стручок горького перца 3 лавровых листа 2-3 веточки свежего укропа Для рассола
Читать далее
Патиссоны консервированные, рецепт приготовления. Ингредиенты (на банку 1 литр) 600 гр патиссонов 12 гр свежей зелени укропа 1 стручок горького перца 3 дольки чеснока лавровый лист лист хрена 3 листа вишни свежая зелень петрушки и сельдерея Для маринада
Читать далее
Консервированные патиссоны в сладком маринаде, рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг молочных патиссонов 8 долек чеснока листья чёрной смородины корневище хрена стебли укропа с зонтиками. Для маринада
Читать далее
Патиссоны с капустой рецепт приготовления. Ингредиенты патиссоны белокочанная капуста Для маринада 2 литра воды 3 стакана сахарного песка 2 стакана 3%-го уксуса 2 стакана растительного масла 4 столовые ложки соли Способ приготовления
Читать далее
Огурцы хрустящие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму в маринаде. Ингредиенты Огурцы свежая зелень (укроп, петрушка) корень хрена листья и веточки вишни чёрный перец горошком листья смородины. Для маринада
Читать далее
Огурцы консервированные кисло-сладкие. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму. Ингредиенты (на банку 1 литр) Огурцы 2 столовые ложки 9%-го уксуса 1 головка репчатого лука 2 дольки чеснока 3 горошины чёрного перца 2 гвоздики 1 лавровый лист 20 гр зелени (листья хрена, укроп, петрушка, сельдерей) 0,5 чайной ложки горчицы. Для заливки
Читать далее
Огурцы, маринованные с морковью. Рецепт приготовления вкусных маринованных огурчиков на зиму. Ингредиенты Огурцы 1,5 литра воды 125 мл уксуса 3 столовые ложки соли 6 столовых ложек сахарного песка чёрный перец горошком лавровый лист укроп чеснок 2 моркови. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы, маринованные с лимонной кислотой. Рецепт приготовления вкусных огурчиков на зиму без уксуса, с лимонной кислотой. Ингредиенты 10 кг огурцов 200 гр укропа с семенами 600-700 гр репчатого лука 1 корень хрена 1 головка чеснока 10 литров воды 1 стакан соли 2 стакана сахарного песка 125 гр лимонной кислоты по 15 зёрен чёрного перца и зёрен горчицы 6 шт. лаврового […]
Читать далее
Огурцы «Изумрудные». Рецепт приготовления вкусных огурцов на зиму в маринаде. Ингредиенты 2 кг огурцов 1,5 литра воды 3 столовые ложки сахара 100 гр яблочного уксуса 2 столовые ложки водки укроп листья вишни листья смородины хрен соль — по вкусу. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы по-болгарски. Пошаговый видео рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурцов на зиму. Ингредиенты (стакан 250 мл) Огурцы (2-2,5 кг) 10 стаканов воды 1 стакан сахарного песка 3 столовые ложки соли 250 гр 9%-го уксуса 1 лист хрена (если крупный, разделить на банки) 1 лист смородины (на одну баночку) чеснок укроп чёрный перец горошком. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные. Рецепт приготовления вкусных и хрустящих огурчиков на зиму в маринаде. Ингредиенты 1,8 кг огурцов 2 зонтика укропа 1 средний лист хрена 1 головка чеснока 7 горошин чёрного перца 2 листочка смородины (вишни) 3 чайные ложки соли 6 чайных ложек сахарного песка 125 гр уксуса 9%-го. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные кисло-сладкие. Рецепт приготовления вкусных огурцов в маринаде на зиму. Ингредиенты 3 кг мелких огурцов 1 головка репчатого лука 100 гр хрена 2 литра воды 5 гр горчичных зёрен 3 лавровых листа 15 горошин чёрного перца 500 мл 9%-го уксуса стебли укропа 150 гр сахара 60 гр соли. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные огурцы. Простой рецепт приготовления маринованных огурцов. Ингредиенты 1 кг огурцов 400 гр 6%-го уксуса 1 столовая ложка соли половина столовой ложки сахарного песка 1 головка чеснока 1 маленький стручок горького перца свежая зелень укропа. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные корнишоны. Рецепт приготовления вкусных маринованных огурчиков на зиму. Ингредиенты 1 кг корнишонов 1 стакан воды 1 стакан 6%-го уксуса 1 стручок горького перца 2 головки репчатого лука 6 долек чеснока 1 столовая ложка соли. Способ приготовления
Читать далее
Огурцы маринованные стерилизованные. Рецепт приготовления. Ингредиенты 3 кг огурцов 1,5 литра воды 450-500 гр 6%-го уксуса 100 гр соли 100 гр сахара 10 шт. лаврового листа 5 стручков красного горького перца по 50 горошин чёрного и душистого перца 35 шт. гвоздики. Способ приготовления
Читать далее
Маринованные грибы на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 1 кг свежих грибов 1 чайная ложка сахарного песка 2 гр лимонной кислоты 6 горошин душистого перца лавровый лист 1 гр корицы. Для маринада 75 гр воды 25 гр соли 250 гр 6%-го уксуса. Способ приготовления
Читать далее
Консервы из маринованных грибов на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты (на банку 0,5 литра) 700 гр свежих грибов 30 гр 5%-го уксуса 8 гр соли 3 гр сахарного песка 1 лавровый лист 2 горошины чёрного перца 2 горошины душистого перца. Для маринада
Читать далее
Грибной салат на зиму. Рецепт приготовления домашней заготовки из грибов. Ингредиенты 450 гр отварных грибов. Для маринада 30 мл растительного масла 10 гр 70%-ной уксусной эссенции 1 пучок зелени укропа 2 горошины душистого перца 2 горошины чёрного перца 0,5 столовой ложки сахарного песка 0,5 столовой ложки соли лавровый лист. Способ приготовления
Читать далее
Лисички в маринаде на зиму. Рецепты приготовления домашних заготовок из грибов лисичек. Вариант 1 Ингредиенты 1 кг отваренных грибов лисичек Для маринада (стакан 250 мл) 2/3 стакана 9%-го уксуса 1/3 стакана воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахарного песка 5 горошин душистого перца 2 гвоздики 2 лавровых листа. Способ приготовления
Читать далееГорький (острый) маринованный перец, рецепт приготовления. Ингредиенты 1 кг горького перца морковь, чеснок, зелень укропа и петрушки — по вкусу. Для маринада 400 мл 6%-го уксуса 120 мл рафинированного растительного масла 2 столовые ложки соли 4 столовые ложки сахара. Способ приготовления
Читать далее